"糖妈妈"一点水果都吃不得？

本期编辑 贺小顿

　　就像网友小鱼缸里的小鱼儿说的那样，有妊娠糖尿病的妈妈饮食要严格把关。不过我们常把"孕期饮食要全面而多样"挂在嘴边，那么妊娠糖尿病准妈如何在控制食材的前提下摄取全面的营养呢？

　　大多数水果确实含糖量较高，不过水果中也有低糖的种类，例如苹果、番茄、草莓、柚子等糖分偏低，而且膳食纤维较为丰富，孕妈还是可以适量吃点。相反，像香蕉、葡萄、红枣、甘蔗、荔枝等均属于高糖水果，妈妈则别吃。如果医生建议先阶段不要摄取水果，可以先暂停一段时间。

　 虽然低糖水果更适合患妊娠糖尿病的准妈，但这并不意味着妈妈吃水果就可以高枕无忧。建议孕妈每次吃水果别多，最好不要超过100克。吃水果最好在两餐间的加餐时食用，不要在饭后吃水果。

　 另外，在食用水果之后，可以适当减少主食摄入量，例如每吃100-125克水果，可减少主食25克，这样对调节血糖有好处。

　　除了高糖水果要忌口，低糖水果要控制之外，以下这些食物妊娠糖尿病准妈也要注意。

　　精致糖类：白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。

　　甜食类：巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。

　　高淀粉食物：土豆、山芋等。

　　油脂类：花生、瓜子、核桃仁、松子仁等。

　　动物性脂肪油：奶油、猪油、黄油等。

　　熬煮时间过长或过细的淀粉类食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等（这类食物被人体吸收的速度快，所以准妈也要少量甚至不摄入）。

　　虽然妊娠糖尿病妈妈要注意饮食，但"食物营养而多样"这个孕期饮食原则仍然不变。

　　控制摄入量　妈妈可以根据营养师或者医生的建议，记住自己一天应该摄入的食物总量，不要随意增减，每月的孕期体重增长也要控制在一个合理范围。记住：胡吃海喝的行为坚决不能发生！

　　少食多餐　为维持血糖值平稳及避免酮血症之发生，餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升，且母体空腹太久时，容易产生酮体，所以建议少量多餐，将每天应摄取的食物分成5-6餐。

　　多摄取膳食纤维 在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。