牛肉滑蛋粥的做法

  食谱原料

  牛里脊2勺(20克) 、鸡蛋1个、米饭1/4碗、盐200毫克、淀汾少许。

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芝麻蜜粥的做法

  制作方法

  1、将牛里脊切成肉末,用少许蛋清、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、植物油等制20分钟。

  2、粳米加水开后,加入牛肉末。

  3、小火煮烂后打一个鸡蛋在粥里,搅即可。

  【要点】

  牛肉一定要保证不含有硬筋。

  健康提示

  牛肉含有丰富的动物蛋白,牛肉滑蛋粥营养丰富。