大蒜奶油意大利面的做法

  食谱原料:

  意大利面200公克、大蒜10瓣、红辣椒2条,高汤200公克、奶油白酱80公克、鲜奶油60公克、橄榄油40公克、巴西利20公克、盐及胡椒粉各少许

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意式风味绿色蔬菜汤的做法

  制作方法:

  1、煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

  2、将大蒜及红辣椒切片、荷兰芹切末备用。

  3、将平底锅加热放入橄榄油后,再加入大蒜片炒至金黄色后取出备用。

  4、将红辣椒片放入油锅中翻炒一下,再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐及胡椒粉后,转为小火续煮。

  5、捞起作法1的义大利面加入作法4的酱汁锅中拌煮1~2分钟,再加入大蒜片与荷兰芹拌炒一下,即可起锅装盘。

  健康提示:

  大蒜具有杀菌的作用,在意大利面中加入大蒜不仅能够提味,还能够促进身体健康。

  (本文图片来源于Pconline摄影部落)