蕃茄咖喱烩蔬菜的做法

  食谱原料:

  高丽菜心6棵,小蕃茄6个,秋葵3条,芹菜段1/2杯,蒜末少许,水2杯,香油1/3大匙,沙拉油1大匙,蕃茄咖哩酱1/2杯,芶芡太白粉,水。

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番茄咖喱牛肉  

  制作方法:

  1.将材料洗净沥干后,分别切好,高丽菜先川烫后备用。

  2.起油锅,放入蒜末爆香,依序放入高丽菜心、秋葵、小蕃茄拌炒数下后,再倒入蕃茄咖哩酱,煮沸后改中火,用太白粉水芶芡,至浓稠状即可盛入盘中食用。

  健康提示:

  蕃茄营养丰富,富含各种番茄富含维生素以及含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等。(图片来源于CFP)

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