淮杞炖羊肉的做法

  食谱原料:

  羊肉(500克)、姜片(16.5克)、 枸杞子(20克)、鸡汤(650克)、味精(13克)、精盐(少许)、淮山药(40克)。

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崂山松蘑炖鸡的做法

  制作方法:

  1、将羊肉放入水内煮熟切块,再放入锅内加姜片炒透。

  2、将羊肉放入瓦盅,加淮山药、枸杞子、鸡汤、味精及精盐等,上笼蒸两小时即好。为冬令补品,鲜美入味,淡酱色。

  健康提示:

  每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。(图片来源于CFP)