麻酱豆角的做法——鲁菜

  食谱原料:

  豇豆、红尖椒。

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醋椒鱼的做法——鲁菜

 

  制作方法:

  1、长豆角洗净切4-5厘米的段,用1大勺凉白开,兑匀芝麻酱,加入盐搅匀。

  2、锅内烧滚水,加几滴色拉油,倒入切好的豆角焯熟。

  3、焯好的豆角捞出倒入凉白开中备用。

  4、豆角捞出摆盘,倒上芝麻酱,撒上蒜泥,加几个红椒圈点缀一下。

  健康提示:

  本食谱为鲁菜的代表菜式。

  豇豆健脾利湿;补肾涩精。主脾胃虚弱;泄泻;痢疾;吐逆;消渴;肾虚腰痛;遗精;白带;白浊;小便频数。

  (图片来源于Pconline摄影部落)