桑给巴尔式鸡的做法——其他国家菜谱

  食谱原料:

  净嫩肉鸡1只(约重2000克),生菜叶10克,番茄1000克,柠檬150克,干辣椒10克,胡椒粉1克,精盐15克,鸡清汤750克。

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瑞士式牛肉扒的做法——其他国家菜谱

  工艺做法:

  配菜专区:热菜荤菜外国食谱

  菜谱属地:其他国家菜谱。

  制作方法:

  1、将鸡从背劈开去大梁骨,斩去鸡头、脚、尾尖,切成3厘米的核桃块,用清水冲洗血污,沥尽水分。将番茄洗净,烫去皮、籽,切3厘米的滚刀块。

  2、锅炙好,下入鸡块、干辣椒、胡椒粉、盐、鸡清汤,烧开,盖上盖,改用文火炆(焖)至八成熟,下入番茄块,焖熟,挤入柠檬汁,盛入汤盘,撒上香菜叶即成。

  健康提示:

  鸡肉营养价值高,富含蛋白质,有增强体力、强壮身体的功效。该食谱美味健康。(图片来源于CFP)