意大利空心粉海鲜沙拉的做法——意大利料理

   食谱原料:

  空心粉适量,罐头沙丁鱼100克,虾50克,菠菜150克,蛋黄酱100克, 盐,胡椒粉各少许。

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意大利细面条的做法——意大利料理

  制作方法:

  1. 空心粉煮熟后控去水分,切成小段,放入盘中。

  2. 沙丁鱼沥去油分,菠菜洗净后用开水汆熟,切小段。

  3. 虾去头尾、肠泥,洗净,煮熟后去壳备用。

  4. 将沙丁鱼、菠菜、虾均放入放空心粉的盘中,加蛋黄酱、盐、胡椒粉搅拌均匀即可食用(可放点腌制的樱桃片提味)。

  健康提示:

  虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。(图片来源于CFP)