意式香煎肋眼牛排的做法——意大利料理

   食谱原料:

  肋眼牛排1份,橄榄油1/2杯,大蒜6~8颗,迷迭香少许,盐胡椒,红酒1/2杯。

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意大利空心粉海鲜沙拉的做法——意大利料理

  制作方法:

  1.在生牛排上加进盐、胡椒和香料。

  2.将2~3汤匙的橄榄油倒进已加热的锅中。

  3.大蒜切片并丢入煎锅,煎至焦黄後取出,再倒入少许橄榄油并将肋眼牛排放入煎锅,每面约煎3到5分钟,时间长短视个人喜好牛排的熟度而定,起锅前加入已煎过的蒜片即可。

  健康提示:

  牛肉含有丰富的蛋白质氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。(图片来源于CFP)