牛肉寿喜火锅的做法——日本料理

  食谱原料:

  牛肉半斤,鸡肉片半斤,蕃茄1个,洋葱(切丝)半个,金茸4两,小白菜少许,乌龙面1包,豆腐1块,青蒜段2支,高汤6杯,柴鱼酱汁1杯,香油1小匙,糖1小匙,白萝蔔泥少许,淡色酱油(或柴鱼酱汁) 2大匙。

点击图片进入下一页>>

鲷鱼头火锅的做法——日本料理

  制作方法:

  1.高汤6杯倒入锅中加热,加入调味料煮滚沸后放入洋葱丝至煮软,依序放入其余材料,最后放入青蒜段,待煮熟即可食用。

  2.沾料拌匀,以个人喜好适量沾食即可。

  健康提示:

  为保持清淡的风味,不宜放太多火锅料。

  (图片来源于CFP)