日式芝麻炒青豆角的做法——日本料理

  食谱原料:

  新鲜青豆角450克,菜籽油1汤匙,芝麻油1.5茶匙, 酱油1汤匙,烤芝麻1汤匙。

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日式芝麻粉炒菠菜的做法——日本料理

  制作方法:

  1.豆角洗净,摘去两端。

  2.取一个大炒锅放中火上预热。当锅热后,倒入菜籽油和芝麻油,然后将青豆角放入锅里,用铲子翻炒,让所有的豆角均匀涂上油。

  3.继续炒直到豆角呈亮绿色并开始略有点转黄色,约10分钟。将锅从火上移开,加酱油,炒匀。

  4.盖上锅,让豆角留在锅里5分钟,然后铲到大盘里,并撒上烤芝麻即好。

  健康提示:

  豆角富含蛋白质和多种氨基酸

  (图片来源于CFP)