粘小米糕的做法——韩国料理

  食谱原料:

  粘小米2升﹐盐2大勺﹐小豆1升。

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  制作方法:

  1.把粘小米泡在水里。

  2.把小豆磨后用温水泡3小时左右﹐然后去皮﹐挑出渣﹐蒸后焖一焖﹐加盐﹐放入石臼中,捣碎后方到筛子里。

  3.将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。

  4.做好的年糕切成大块并蘸豆沙。

  健康提示:

  小米含维生素B1、B12等。

  (图片来源于CFP)