圆糕的做法——韩国料理

  食谱原料:

  荞麦面5杯﹐萝卜400g﹐盐1小勺﹐切好的葱少量﹐芝麻1小勺﹐猪油少量。

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粘小米糕的做法——韩国料理

  制作方法:

  1.把荞麦面泡在水里和得起沫。

  2.把萝卜洗净并切成丝。把这用开水烫出来后除去水份﹐把切好的葱﹑盐﹑芝麻等拌后做成馅。

  3.在平锅里放油﹐将步骤1中的荞麦面舀出一勺煎成直径10cm大小,然后)铺在菜板上,并放入步骤2中的馅,卷圆后将两端抓好﹐使菜不掉下来。

  健康提示:

  荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。

  (图片来源于CFP)