软溜鱼片的做法

  食谱原料:鲤鱼、玉兰片、胡萝卜、淀粉、盐、料酒、大葱、姜、大蒜、酱油、白砂糖、醋、植物油

点击图片进入下一页>>

软溜鱼片的做法

  工艺做法:

  菜谱属地:

  制作方法:

  1、将鱼去头、去鳞,掏出内脏,洗净,劈两刀,去刺,片成抹刀片

  2、勺内放入开水500克,将鱼片下入勺内烫至断生捞出

  3、勺内放入底油,用葱、姜、蒜锅,放入玉兰片、胡萝卜片,随之放鱼片和精盐、醋、糖、料酒、酱油、糟汤25克,开锅后用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋明油出勺即成

  健康提示:

  鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

营养美食推荐文章

  1.孕妇食谱大全,一千五百个食谱等着您!>>>

  2.特色美食:铁板咖喱脆皮豆腐>>>

  3.让你拥有修长美腿的饮食>>>

  4.除口臭去便秘的败火零食>>>

  5.12种美味的有毒食物>>>