宫保鸡丁的做法——川菜

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 宫保鸡丁的做法

  7、把至好的鸡丁成出备用。

  8、锅中留滴油,爆香辣椒 花椒。

  9、转小火,倒入碗汁。

  10、烧制汤汁浓缩。

  11、倒入鸡丁 花生米 葱段,翻炒。

  12、翻炒均匀,收干汤汁即可。

  健康提示:

  鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。