私房辣炒鸭肠的做法——川菜

  食谱原料:鸭肠两把,青红椒适量,葱姜蒜末一起一汤匙,洋葱四分之一个,盐一茶匙,胡椒粉半茶匙,酱油一茶匙,孜然粉一茶匙,味精半茶匙,香油一茶匙

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私房辣炒鸭肠的做法——川菜

  工艺做法:

  菜谱属地:

  制作方法:

  1、准备好鸭肠与辣椒

  2、鸭肠拆开洗干净,放开水里焯两分钟,期间不要盖锅盖,捞出泡凉水洗净

  3、用油大火炒鸭肠,放一茶匙酱油,炒两分钟

  4、捞出鸭肠,剩的油爆香葱姜蒜,下洋葱辣椒,各种作料,煸炒十下

  5、下鸭肠,炒一到两分钟,出锅放味精香油

  健康提示:

  鸭肠富含蛋白质、B族维生素维生素C维生素A和、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

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