泡椒魔芋的做法——川菜

  食谱原料:魔芋、泡辣椒、老抽、鸡精 葱花少许

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泡椒魔芋的做法

  工艺做法:

  菜谱属地:

  制作方法:

  1、魔芋切块,放滚水里几分钟,捞起沥干水分。泡椒切碎备用

  2、锅里热油,倒入泡椒爆香,之后倒入魔芋,鸡精,老抽翻炒几分钟,盖上锅盖,转小火焖2分钟。

  3、到汤汁快干的时候,大火收汁,出锅装盘,撒上葱花即可。

  健康提示:

  魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多,能清洁肠,帮助消化,防治消化系统疾病。

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