法式鲜果布甸的做法——法国料理

  食谱原料:

  鸡蛋2个、面粉70克、牛奶160ml,香蕉、圣女果、葡萄干、白糖50克。

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鹅肝温沙拉的做法——法国料理

  制作方法:

  1、将鸡蛋打至出现泡泡,颜色发白。

  2、将面粉过筛到鸡蛋液里。

  3、慢慢加入牛奶,搅拌均匀。

  4、搅拌好的面糊成流动的液体。

  5、将香蕉、圣女果切成块。

  6、锅中放橄榄油,加入白糖炒至糖融化,状态为起小泡泡颜色变棕红。

  7、加入切好的水果,翻炒一分钟,使水果充分沾上糖色。

  8、将炒好的水果和葡萄干铺在烤盘里。

  9、把面糊倒进烤盘。烤箱160度上下火20分钟。

  健康提示:

  香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。(图片来源于CFP)