咖喱肉意大利面的做法——意大利料理

   食谱原料:

  意大利面300g,猪肉100g,瘦牛肉100g,高汤1杯,番茄、洋葱、番茄酱、食盐、胡椒粉各适量。

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山药蕃茄意大利面的做法——意大利料理

  制作方法:

  1.洋葱及番茄、蒜头全部切细末,巴西里也切细末备用。

  2.锅内放入2大匙橄榄油,先将蒜末、洋葱末炒香,放入猪、牛绞肉炒熟,再放入番茄丁及所有咖哩粉1大匙、红酒2大匙、蕃茄酱2大匙、盐1/2大匙、胡椒粉少许、义大利综合香料1大匙 高汤1杯 ,用小火煮20分钟后即为肉酱。

  3.意大利面煮熟后放在盘上,再将肉酱淋上,最后撒上少许巴西里末即可。

  健康提示:

  番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和、磷、钾、镁、、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素(图片来源于CFP)