芝麻酱意大利面的做法

  食谱材料:

  意大利面200克,黄瓜20克,红萝卜10克,酱油30克,姜20克,香油20克,芝麻酱60克 ,水20克,果糖30克,乌醋20克,白芝麻10克

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茄汁海鲜意大利面的做法

  制作方法:

  1.将小黄瓜、红萝卜洗净分别切丝泡水备用。

  2.将芝麻酱和香油匀再加入冷开水拌开后,加入果糖及酱油调匀后,再加入姜汁、乌醋和白芝麻再次拌匀后备用。

  3.一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

  4.捞起作法3的义大利面后以少许油拌匀后装盘,放上黄瓜丝、红萝蔔丝、蛋皮丝后,淋上作法2的酱汁即可食用。

  健康提示:

  红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。 (本文图片来源于Pconline摄影部落)