牛肉炒通心粉的做法——意大利料理

  食谱原料:

  通心粉300克,牛腩(腰窝)80克,番茄半个,洋葱半个,青椒1个,食盐8克,蒜5克,蚝油适量,白砂糖3克,番茄沙20克。

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西红柿酱汁意大利面的做法——意大利料理

  制作方法:

  1.锅中烧开水, 下入烟管面, 并调入适量盐, 中火煮10分钟, 捞出入凉开水中浸凉后捞出备用

  2.洋葱和青椒分别切丝,西红柿去皮, 切小块。

  3. 熟牛腩肉切小块,锅中烧热油,下蒜末爆香,加洋葱和番茄沙司翻炒,调入少许糖。

  4.炒匀后加入牛腩肉,青椒丝和西红柿块,翻炒均匀,调入蚝油,炒匀,加入烟管面,炒匀,最后调入少许盐,炒匀后出锅即可。

  健康提示:

  通心粉是风行世界的著名面食,有实心和空心之分。通心粉汁可以留在空心的通心粉里,吃起来比较不容易干。

  (本文图片来源于Pconline摄影部落)