鸡肉山药火锅的做法——日本料理

  食谱原料:

  土鸡1只,山药1块,白萝卜1/2个,胡萝卜1/2个,洋葱1/2个,生香菇数朵,芹菜数支,葱、姜适量,盐1大匙。

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螃蟹奶汤火锅的做法——日本料理

  制作方法:

  1、土鸡切块,用清水洗净血水。山药去皮切块。

  2、萝卜削皮切块,洋葱切块,芹菜切段,生香菇洗净。

  3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤),放入土鸡块、山药块,以大火炖煮至滚,捞除油脂浮沫,放入其他蔬菜,转中火再煮约l小时,加1大匙盐,即可。

  健康提示:

  山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素。

  (图片来源于CFP)