黑胡椒牛肉披萨的做法——其他国家菜谱

  食谱原料:

  小麦面粉200克,小麦富强粉400克,酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,牛肉(瘦)100克,柿子椒20克,洋葱(白皮)15克,奶酪130克,盐12克,白砂糖25克,橄榄油40克。

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巴西式牛肉扒的做法——其他国家菜谱

  工艺做法:烤。

  配菜专区:热菜;荤菜

  菜谱属地:其他国家菜谱。

  制作方法:

  1、将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色取出。

  2、将牛肉洗净切片;青、红、黄椒洗净、去蒂切圈;洋葱去皮切条,备用。

  3、将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上黑胡椒酱(25克),接着在饼皮上菜上奶酪丝,再均匀铺上牛肉、青(6克)、红(6克)、黄椒(8)、洋葱,最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克)。

  4、将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。

  健康提示:

  牛肉营养价值高,富含蛋白质,有补中益气,滋养脾,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的功效。该食谱美味营养。(图片来源于CFP)