泰式炭烧猪颈肉的做法——东南亚菜

  食谱原料:

  猪颈肉400克,香菜碎少许,干葱碎适量,炸米碎30克,芹菜碎少许,沙律汁2汤匙,辣椒粉1汤匙,柠檬汁2汤匙,辣椒粉1汤匙,玫瑰露1汤匙,蒜茸少许,鱼露1汤匙,生抽1茶匙。

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泰式烧春鸡的做法——东南亚菜

  工艺做法:烧。

  配菜专区:热菜;荤菜

  菜谱属地:东南亚菜

  制作方法:

  1、将猪颈肉洗净沥干,同匀腌制约半小时。

  2、将肉放在烧烤架上用炭火慢烤至金黄熟透,取出切成薄片。

  3、佐料拌匀,用以蘸吃即可。

  健康提示:

  猪肉营养价值高,富含优质蛋白,有补肾滋阴、养血润燥的功效。该食谱美味可口。(图片来源于Pconline摄影部落)