咖喱米饭的做法——东南亚菜

  食谱原料:米饭、土豆1个、胡萝卜半根、洋葱一块,咖喱块1/3 ,橄榄油(也可花生油)

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咖喱米饭的做法——粤菜

  工艺做法:

  菜谱属地:外国

  制作方法:

  1、将土豆、胡萝卜和洋葱切块;

  2、热锅,倒入适量橄榄油,油热后将切好的蔬菜块放入翻炒;

  3、炒均后,倒入水熟,我怕水没了土豆不熟,因此我倒的水略微的多了些,水开后,转小火煮十分钟;

  4、将咖喱块扔入锅中,一起煮,把咖喱块搅匀,慢慢的汤汁稠起来就已经OK了。

  健康提示:

  咖喱不仅美味,而且有益健康。据加拿大一项新研究显示,咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说,咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大,从而恢复心脏功能。

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