韭菜苔豆腐干炒肉丝的做法——粤菜

  食谱原料:瘦肉,韭菜苔,豆腐干 适量,食用油,酱油,淀粉,姜、蒜、料酒 适量

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韭菜苔豆腐干炒肉丝的做法——粤菜

  工艺做法:

  菜谱属地:

  制作方法:

  1、所以材料洗净,韭菜苔切段,瘦肉,豆腐干切丝。姜,蒜切丝。

  2、肉丝先用料酒和淀粉几分钟。

  3、热锅倒入适量油炒香姜、蒜。

  4、放肉丝炒变色,依次加韭菜苔和豆腐干炒几分钟,加入少量酱油即可!

  健康提示:

  韭菜含有生物碱、皂贰,有温补肝肾、固精壮阳作用,对阳屡早泄、腰膝酸冷、遗尿滑精等症效果很好。 由干韭菜中含粗纤维较多,不易被肠胃消化,胃肠溃疡者不宜食用。

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