森永精神——“美味”拓宽家人与朋友的共感之圈

　　近日，森永乳业(上海)有限公司举行了2013年育儿媒体面对面问答活动，在多家媒体的采访中，森永本部部长亲自对公司的历史、产品、设计宗旨及企业文化做了更为具体和温情化的阐述，企业，并不是表面性质的盈利性组织，它更多承载的是一种人文愿景，例如森永乳业企业标语「设计美味中」的「美味」不单纯指味觉上的概念，其背后更有着通过森永的产品向消费者传递快乐、幸福、放心、与亲朋好友的交流和欢笑、健康等等广义的内涵。

　　在问答中，有人提问如何用心去完成食品制作的整个过程?森永本部部长很兴奋的解答了这个问题。由于大学毕业后，就职于一家专业经营食品的贸易公司。同时父亲在乳品公司供职的缘故，而毕业时恰好也正值日本的食品企业开始生产、销售各种食品的上升期，所以立志进入了前途有望的食品行业。有对行业的热爱才能用心去做好自己的工作，特别在食品行业，更是要多承担一份责任。另外，森永人还将一份执念加在了食品制造之上——力求美味、安全、营养，将餐桌文化发扬。每一个森永人希望美味的设计理念能拓展家人与朋友的共感之圈，他让我们试想一个画面，一家人围着餐桌一边享受团聚的时光一边享受进餐的快乐。但由于夫妻双方都忙于工作及小孩上补习班的增加，一家人共同进餐的机会越来越少。即使是一同进餐，一家人各吃各喜好的食物的事时有发生。森永希望“美味”能打破这样的世俗隔膜，一家人从同一个盘子中取菜，这种感觉很和谐温馨。诚然，这样一种感觉是我们向往已久，家庭的温馨。我们是多久没有体会过这种感觉了呢?

　　提及森永进军中国市场，森永本部部长重点申明了森永乳业本着向消费者提供可以让宝宝放心饮用高品质奶粉这一原则，不断研究，使森永婴儿配方奶粉进一步接近母乳，并针对中国的宝宝进行奶粉配方更优化的调整。举个例说，母乳中DHA与ARA(二十二碳六烯酸/花生四烯酸)的含量比率因国度不同而各不相同，日本妈妈母乳中的DHA与ARA的比例大约是2 ：1，而中国妈妈母乳的比例大约是1 ：1。因此，销往中国的婴幼儿配方奶粉的DHA与ARA的量我们也设定为1 ：1。它不仅符合中国的国家标准，同时还参考了FAO/WHO(联合国粮食农业组织/世界卫生组织)共同制定的Codex标准及中国的膳食摄取标准(中国居民膳食营养素参考摄入量)，在综合判断的基础上决定营养成分。因此，面向中国的产品是专为中国宝宝研制的营养配方奶粉。此外，森永严格挑选了欧洲最高水平的荷兰产乳原料，并使用经过跟踪管理体系严格管理的原料进行生产。森永将“安全”、“营养”、“健康”、“美味”作为森永乳业的使命，为各国宝宝研发婴幼儿配方奶粉。力求做出最贴近母乳的奶粉，每一个家庭的笑容，是森永人不懈前进的动力源泉。

　　(注：森永乳业，拥有百年历史和传统的大型综合乳制品公司。除婴幼儿奶粉外，森永乳业拥有先进的开发乳制品工厂及设备的技术，生产及销售的产品主要包括牛奶、饮料、冷链咖啡、酸奶、甜点、冰淇淋、奶酪、黄油、婴幼儿奶粉、婴儿辅食、营养保健品、医疗用流食等，年销售额已经达到500亿人民币，并于2011年正式成立森永乳业(上海)有限公司，进军国内市场。)