透明可溯：英氏开启奶粉选择新风向标

　　前有“三聚氰胺”、“奶粉黄曲霉毒素超标”、“奶粉含汞异常”等事件给国产奶粉品质画上了沉重的问号，后有“新西兰双氰胺”、“美素丽儿造假”事件给进口奶粉业带来了严重的信任危机，每一次奶粉质量问题的揭露，都牵动着亿万中国父母的心。而随着对奶粉行业调查的深入，资深乳业专家王丁棉更爆料称八成洋奶粉装的是中国“芯”，质检项目尚不及本土奶粉的1/3，进一步加剧了奶粉行业的黑幕和迷雾。

　　此起彼伏的质量安全问题已经将中国的奶粉行业推到了悬崖边，面对当前奶粉市场“无从可信”的局面，许多消费者都不禁发出感慨：中国奶粉的良心何在?

　　迷雾重重，奶粉业需要透明品质

　　对于每一个家庭来说，每一罐奶粉都蕴含着父母对于孩子健康成长的无限期望，然而频频发生的各类奶粉质量问题却给这些期望蒙上了一层厚厚的阴霾。

　　据消息人士透露，近期曝光的“美素丽儿”事件，仅仅是奶粉行业暗潮涌动的冰山一角，目前国内奶粉行业依然存在很多盲点。虽然奶粉品牌有很多，但消费者对奶源、生产和流通等各个环节的了解却微乎其微，只是停留在奶粉品牌自身的广告宣传上，这就造成广告投放越大，销量就越高的非正常状态。要改变这一现状，增强消费者对产品品质的透彻了解，树立理性认识，就需要一套透明化的监管体系，让消费者全程了解从采奶、运输、生产装罐再到流通等过程。但目前，真正做到这点的企业少之又少。

　　对此，深知食品安全问题才是企业基本生命线的Engnice英氏奶粉，特别与全球历史最悠久的乳制品公司丹麦阿拉公司(ARLA Foods)开展深入合作，引进北欧原奶质量管理体系，打造出全程透明可追溯的世界级品质奶粉，真正做到了让消费者可以“追溯”英氏奶粉从生产到上市的全过程，为消费者的奶粉选择开启了全新风向，同时也体现出英氏奶粉世界级的产品品质。

　　全程可溯，英氏奶粉重拾消费者信心

　　据了解，丹麦阿拉公司地处北欧黄金奶源地，具有十分严苛的奶源检验和运输标准。阿拉公司的研发队伍和中国的研发人员共同合作，怀着“遵循自然、优质新鲜”的产品理念，用欧洲人的专业和严谨来为中国宝宝研究具有针对性的专属配方。阿拉公司在生产中采用世界级工艺干法+湿法结合，全程不超过48小时，避免了营养流失，使奶粉营养均衡全面，亲和人体，遵循宝宝自然成长规律，同时具有更好的口感和溶解性。

　　不仅如此，阿拉公司采用先进的全程智能清洗和检测系统(CIP&TEST)，生产前，每个环节的设备均需进行清洗消毒;生产中，产品均进行自动检测，合格才能进入下一程序。生产英氏奶粉的过程全程无人参与，并且通过电子跟踪系统做到了生产全程透明可追溯，使消费者能够了解产品从原料、农场、奶牛到生产、运输、销售每一个环节的安全状况，真正做到了“透明”呈现。

　　俗话说：“百闻不如一见”，通过英氏奶粉的“全程透明追溯”系统，消费者可以实现对奶粉的全程透明追溯。在英氏奶粉的销售终端和授权店内，消费者只要通过“e本通”输入每罐英氏奶粉独一无二的追溯编码，产品的名称、原产国、生产厂、奶源地、生产灌装、丹麦出境、中国入关等信息都会呈现在消费者面前，在终端看到牧场及工厂，毫无“机密”可言。可以说，英氏奶粉生产的全过程都是在消费者的监督之中，获得了用户的高度信任，重新拾取了消费者对于中国奶粉业的信心。

　　趋势所在，只有真正能够体现出“看的见的品质”的产品才能获得消费者的认可。在英氏奶粉的引领之下，中国的奶粉行业正在逐步脱离“只拼广告”的发展思路。然而又有多少家奶粉企业能够真正经得起“全程透明追溯”的考验目前尚无从知晓。对此，希望乳品行业和国家相关部门能够从英氏的透明追溯体系中获得启发，进一步完善行业体制和相关政策，从根源消灭除黑心企业的生长土壤，才是整个乳品行业能够健康发展的方向所在。