专注学术科研,养乐多搭建乳酸菌国际化研究桥梁

2013-05-24 10:28:16出处:PCbaby作者:佚名

标签: 养乐多 乳酸菌
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  作为全球知名活性乳酸菌饮品制造商之一,养乐多(Yakult)更愿意把自己视为一家学术研究企业,学术研究是养乐多的立业之本。这种专注学术科研的思想源于创始人代田稔医学博士,如今已经融入养乐多的企业基因中。因此,自创立以来,养乐多一直身体力行地推动着全球乳酸菌和肠道健康的学术研究发展。,近期的短短一个月内,养乐多已在全球范围内先后主办或参与赞助了多次乳酸菌领域的国际学术会议,通过支持全球乳酸菌科学事业的交流与分享,推动乳酸菌国际化研究的全面发展。

  养乐多安全性和健康研究成果再获肯定

养乐多安全性和健康研究成果再获肯定

  5月22日至24日,由中国食品科学技术学会举办的乳酸菌与健康国际研讨会在成都举行,这是国内乳酸菌领域的最高级别学术会议,这也是养乐多连续第八次参与并支持此研讨会,来自乳酸菌领域的国内外知名专家学者针对乳酸菌相关科研最新进展,研发成果等进行了深入广泛的交流探讨。来自养乐多中央研究所的宫崎幸司博士在此次研讨会上介绍了养乐多的安全性和最新研究成果。

养乐多安全性和健康研究成果再获肯定

  首先,养乐多研制的独有菌株——干酪乳酸杆菌代田株(LcS)获得了美国FDA的GRAS(Generally Recognized As Safety)认证,这一国际性的权威认证再一次证明了LcS菌株作为食品原料的安全性。

  其次,宫崎博士的研究表明LcS对改善肠内菌群、肠道环境和宿主免疫反应的作用被认为是缓解诺如病毒性肠胃炎引起的发热症状的可能机制。

  最后,养乐多进行了大样本调查,从来自日本14个地区的306名经历过前期乳腺癌手术女性的实验观察中发现,青春期后每周饮用LcS发酵乳4次或4次以上的女性,其乳腺癌的患病风险显著低于每周4次以下的饮用人群。此外,每周饮用LcS发酵乳4次或4次以上并且摄取较高量的大豆制品的女性人群的乳腺癌患病风险是最低的。

  另外,在此次研讨会中,养乐多坚持举办“消费者课堂”活动,通过专家对乳酸菌与肠道健康知识的专业解读,在与消费者面对面的沟通中,让更多消费者了解有关益生菌和肠道健康的肠识。

  在此次主题为“拒做肠囧族 肠

养乐多安全性和健康研究成果再获肯定

  释正能量”的“消费者课堂”上,来自台湾的“肠道专家”、“便便博士”蔡英杰教授反复强调,护肠、健肠的关键在于维持肠道内的菌群平衡,即让肠道内的有益菌占据优势,适当的补充益生菌,可以让你的肠道充满正能量。

  中国食品科学技术学会邵薇秘书长对于养乐多连续多年举办消费者教育普及活动表示了认可和赞许。她认为,向公众普及肠道健康常识是一项需要长期投入的重要工作,需要全行业的参与,特别是企业的积极投入。养乐多将先进的肠道健康理念带到中国,通过大量丰富多彩的教育活动让更多消费者从中受益,也促进了乳酸菌行业在中国的健康发展。

  “走出去 请进来”养乐多推动益生菌科学领域“无国界”交流

养乐多安全性和健康研究成果再获肯定

  养乐多不仅通过“请进来”的方式支持中国乳酸菌行业的国际化科研交流,同时还大力支持中国的学者专家“走出去”,参与更大范围的国际化研讨。在4月22日到23日,由欧洲养乐多举办的第七届养乐多国际学术研讨会上,来自欧洲、亚洲、美洲等各国超过300名的行业学者和学界精英们就“开拓肠内菌群和益生菌对健康的影响”会议主题进行了充分探讨。这一每两年举办一次的养乐多国际学术研讨会已经成功吸引了世界各地的益生菌研究领域的精英们参与其中,养乐多支持的多位中国专家与会并进行了广泛的学术交流。其中来自天津科技大学食品工程与生物技术学院的王艳萍教授还进行了海报的张贴发表。

  不仅如此,每年年末,由养乐多科学基金会主办的每年一届“肠内菌群国际研讨会”,也早已成为日本乃至世界上具有行业领先性质的国际盛会,至今已举办了21届,每年都吸引了包括中国在内的全球几十个国家的数百位专家学者参加研讨,为更深入的国际交流搭建了平台。养乐多创始人代田稔医学博士所强调的科研为本的企业精神推动着国际益生菌科学领域的“无国界”交流活动,而来自全球益生菌领域精英们的经验交流和研究成果,也推动着益生菌科学领域的科研水平提升和研究成果的实践应用。

  这座致力于“促进人类健康及乳酸菌科学事业发展”的国际化研究桥梁因为养乐多的不懈努力而不断延伸和发展,并惠及全球更多消费者。而这正体现的是代田稔医学博士所坚持的“不断探索生命科学,为世界人类的健康和美好生活作贡献!”