选奶粉，看奶牛，源来大不同

　　关于奶粉的选择标准，妈妈们普遍认为最为关键的是牛奶的原产地，也就是奶源所属国家。其实，小编想说，事实可能并非如此。众所周知，新西兰、澳大利亚等地是妈妈们普遍认可的优质奶源地，那里得天独厚的天然环境，最适宜于奶牛的自然生长。可是即便是在同一片优质的生长环境下，也会成长出截然不同的奶牛，而不同的奶牛所产出的牛奶，在品质上自然也有差异。所以，决定牛奶品质至关重要的因素并非奶源地，而是奶牛的品质。

　　小编给妈妈们来支招!要想给宝宝挑选到适合的奶粉，就得先了解哪种奶牛才是能产出高品质牛奶的奶牛?据了解，西方的奶牛历经了种群变异，出现了 A1和A2两种类型。而纯正的A2奶牛是真正的现代奶牛的原型，但是由于基因变异，目前西方100%纯正的A2奶牛仅剩30%左右，这就使得A2奶牛成为了当前弥足珍贵的珍稀奶源。

　　其实，A2奶牛如此珍稀不仅在于其种群数量上的稀少，更在于由其所产的牛奶只含100%A2 β-酪蛋白。A2 β-酪蛋白相较于变异后的A1奶牛产出的A1 β-酪蛋白，不仅更贴近于母乳中的天然蛋白质，独特和天然的结构可以自然地消化吸收，能更好的呵护宝宝稚嫩的消化系统，而且还能有效降低A1 β-酪蛋白在消化过程中产生的衍生物(β-酪啡肽-7)干扰宝宝体内自然消化过程的风险，有利于宝宝的长远健康，所以，A2 β-酪蛋白是最初始、自然、源生的牛奶蛋白质。　　

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