香精香料风波再起,选购奶粉需谨慎

2014-05-09 15:13:05出处:其他作者:佚名

标签: 配方奶粉 亨氏
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  最近在微信朋友圈里频频有关于婴儿奶粉“加香”会危害宝宝健康的文章被疯转,许多妈妈现在都“闻香色变”,这已经成为了家长们高度关注的话题。那究竟香精香料是些什么东西,为什么会出现在婴幼儿奶粉里,对宝宝又有什么影响呢?小编来为大家科普一下。

  婴儿奶粉中的主要香精有哪些?

  香兰素:人类所合成的第一种香精,食用调香剂,形成浓烈奶香气息。

  乙基香兰素:广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料,以及香水、日用化妆品中起增香和定香作用。(此资料出处于百度百科)

  奶粉“加香” 却使宝宝健康“减分”

  奶粉为什么会被‘添香’呢?原来,婴幼儿配方奶粉中除了奶以外,为满足宝宝生长发育的要求,还额外添加了很多的营养素,但由于来源和产地的差异,很多营养素会带有一些特殊的味道,比如铁腥味,和鱼油DHA的鱼腥味。

  但随着宝宝的成长,宝宝对口味的要求越来越高,带有异味口感不好的奶粉,很多宝宝会不爱吃。为了改善奶粉的口感以解决这个问题,有的品牌会在配方奶粉中加入香兰素或乙基香兰素。加入了香精的奶粉,口感很香浓,宝宝就会很爱吃。但添‘香’后的奶粉,有其不利的一面,容易使宝宝产生味觉依赖,长大后容易出现不同程度的偏食或食欲不振的现象,导致营养不均衡;而且婴幼儿正处于肾脏发育的重要时期,过早摄入人工香精会加重肾脏的负担,不利于宝宝发育。

  谈到这里,不少家长已经忧心忡忡了,现在市面上的奶粉品牌这么多,都有添加香精的吗?

  婴儿奶粉“加香”现象普遍选购需谨慎

  据了解,目前市面上较大比例的奶粉都有添加香精香料,尤其是幼儿配方奶粉,针对如此泛滥的现象,中国在婴幼儿食品的相关法规中,严格规定6个月以下的婴幼儿食品严禁使用香精香料,以保证婴幼儿配方食品的安全、健康;而针对6个月以上阶段(6~36个月)的较大婴幼儿配方的奶粉中添加的香精量,也有严格的规定,据卫生部2008年第21号公告,在较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏,最大使用量分别为5mg/100ml、5mg/100ml。

  目前国内奶粉市场中,1阶段(0~6个月)的婴儿配方奶粉按照法规要求是不能添加任何香精的, 2阶段(6个月以上)的奶粉“加香”还是比较普遍的,小编认为,对于宝宝来说,“无香”奶粉显然更加安全。那如何在“茫茫奶海”中找到一罐“无香”奶粉呢?小编为此也亲自走了一遍市场。

  小编先留意了几个品牌的奶粉罐,看它们的配料表上有无香兰素、已基香兰素,食用香精等的字样,在一一比较之后,小编发现来自英国的亨氏超金配方奶粉,全系列的奶粉罐上都没有添加香精香料,小编也在商场销售人员中了解到,他们得到的顾客反馈中大多都表示亨氏奶粉的口感比较清淡,不像之前购买的其他品牌一样那么浓香,而且宝宝的食用后肠道吸收情况也良好,不易上火,便便柔软不便秘。

  小编总结:虽然添加香精后,口感香浓的配方奶宝宝会更爱喝,但婴幼儿正处于味蕾发育的关键期,常吃“添香”的奶粉容易导致婴幼儿出现味觉依赖,从而产生偏食挑食的现象,并容易加重婴儿肾脏的负担,甚至其他潜在的身体影响,“无香”、口感清淡接近母乳的奶粉才是最佳之选。