亨氏加拿大喜迎“番茄旺季”

2009-10-27 10:00:54出处:PCbaby作者:佚名

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  亨氏加拿大利明顿工厂的职员们对“番茄旺季”引以为豪。据亨氏设备经理艾德·菲特勒透露,到十月底,亨氏共计划加工番茄21.5万吨,而截至昨天,已加工了超过15万吨番茄,已完成计划总量的70%

  “番茄果实品质很棒,农户们也都是按期供应。”菲特勒说,“今年8-10月这个季节并非我们历年的最高纪录,但21.5万吨的确不是个小数目,我们会努力去把它做好。”

  作为加拿大的番茄之都,在安大略省利明顿,番茄是一种非常重要的农作物,该城市一年一度的番茄节极富盛名。在庆祝番茄节时,大家都会去参加有趣的踩番茄比赛。 

  亨氏的这家工厂拥有固定员工约700人,而在在番茄加工的忙碌季节,还会多聘请约300多个人。今年也是亨氏利明顿工厂一百年华诞。在工厂的百年庆典上,亨氏加拿大公司的总裁彼得·卢伊克说:“在加拿大、在安大略省,制造业充满了竞争和挑战,你看,我们很多同行都倒闭了,我们也正处于一个竞争激烈的环境。但我们深信,亨氏利明顿工厂所拥有的独特优势,可以令其前景一片光明。” 利明顿工厂是亨氏在世界的第二大工厂,一共生产480多种产品,番茄酱产品只是其中的一部分。该工厂还生产醋、婴儿食品、豆类、罐装意大利面条和其他调味料和调味品,比如HP酱。

  今年番茄加工高峰季节,又恰逢亨氏加拿大公司庆祝百年华诞。亨氏加拿大特别制作了番茄酱蛋糕来庆祝,并编写了一本亨氏发展史,还难得地开放亨氏工厂供外界参观。

  早上,利明顿公布了亨氏即将在Erie橡树街打造亨氏历史长廊的计划,并由此揭开了庆祝活动的序幕。当地公民为了纪念法兰克·T·舍克而献上了一棵树—他是亨氏加拿大的第一位本土出生的总裁,于1958年当选。

  “亨氏就是利明顿的基石。”利明顿市长约翰·亚当斯市长这样说,“没有亨氏,就没有利明顿的今天。”

  1907年,利明顿商会获悉亨氏正在考虑在利明顿开工厂,合作的历史就此开始。1908年,利明顿提出了为亨氏买下沃德烟草的六层大厦作为办公场所、并提供包括免税20年在内的优惠政策,使得亨氏工厂成功落户于此。

  亨氏在1909年2月和当地农户签订了第一份合同,1909年4月开始建厂。1910年,工厂正式开始生产番茄酱。到1929年,亨氏加拿大首次加工了100万蒲式耳以上的番茄。到1930年,亨氏又增加了番茄汁的生产,在当时,它是世界上最大的番茄酱生产商。

  霍兰说,在20世纪30年代初的经济大萧条中,尽管当时经济非常困难,但亨氏利明顿工厂每年都在增收雇员。

  卢伊克说,在1909年,利明顿工厂仅仅是亨氏在美国境外的第三家工厂。而如今,亨氏全球年销售额100亿美元,工厂遍布全球130个国家。

  在员工所称呼的“番茄旺季”里,每天有6000吨的番茄从农场运过来。街道上掉了一路从货车上滚落下来的番茄,番茄的香味氤氲在整个城市里。

  亨氏研发主任贝奇·马克马林,他的工作包括测试番茄酱的口味。他说:“一旦工厂开始收番茄做酱,我们的机器就停不下来了。这个季节对我们非常重要。在这个季节里,我们动用了所有的员工。”

  赫姆·迪克的家族自1936年以来就一直在种植番茄。每个星期三的早上六点,他都要运一车番茄到工厂里来。现年81岁的他还记得,他小时候的工作就是把做泡菜的蔬菜采摘下来放到可以装100磅的袋子里并送至亨氏。

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