亨氏番茄酱，妈妈的最佳选择

　　亨氏家族最有名的家庭成员就属特里萨·亨氏·特里(Teresa Heinz Kerry)，她目前是美国前总统候选人约翰·特里(在2004年总统选举中败给了乔治·W·布什)的妻子。以前她曾与亨利·约翰·亨氏三世(Henry John Heinz III)结婚，后者是亨氏公司创始人亨利·约翰·亨氏的曾孙，曾经是美国共和党众议员，现已故。

　　在亨氏公司被解体变卖后，亨氏公司的生产设备也从匹兹堡消失了。当年创始人亨利·约翰·亨氏在匹兹堡北部阿莱根尼河(Allegheny River)河堤上建立的工厂现在也已经变成了公寓楼了。

　　不管怎么样，位于美国宾夕法尼亚州的匹兹堡已经光荣不在了。但是回想当年，也就是亨利·约翰·亨氏创立亨氏公司的时代，很多美国的工业巨头都是从匹兹堡出发，一路走向辉煌的。钢铁大亨安德鲁·卡内基(Andrew Carnegie)就在匹兹堡长大，美国银行家即曾任美国财政部长的安德鲁·梅隆(Andrew Mellon)也生长于此。但自从钢铁工业日渐衰落之后，匹兹堡的光环就日渐消褪。即使是匹兹堡引以为傲的流行艺人安迪·瓦若尔(Andy Warhol)也很快跑到了纽约。

　　而亨氏公司仍然在匹兹堡有一些留存是有其它原因的。如果你信任该市博物馆的历史学家的话，他会告诉你亨氏公司的创始人是一个不平凡的人。他虽然不太注视工会，但是他会用自己的方式来关心员工。曾经，亨氏公司的女性员工每周都享有一次修剪指甲的机会，保持指甲干净。而且亨利·约翰·亨氏还会组织员工进行经常性的外出野餐活动。

　　1919年，亨利·约翰·亨氏逝世，享年74岁。最近公布的有关他的照片显示，他有一头蓬松的花白头发，胡须显得很蓬乱，左边打成了卷，右边长到了嘴边。对于自己的遗产以这样的方式保存下来，他是否觉得满意呢?但至少，他的继承人还保留了他的一个传统。在亨利·约翰·亨氏年轻时，一个晴朗的日子他搭乘纽约火车。当火车穿过地下隧道，途径住宅区的时候，亨利·约翰·亨氏发现了一块广告牌：广告牌上，制鞋人对自己制造的21双鞋大加赞赏。由此，亨利·约翰·亨氏灵机一动，他将这一策略运用到了亨氏公司的产品：将57作为其品牌的号码。尽管亨氏公司生产的产品已经超过了57种，但是他还是没有改变主意，因为他喜欢57这个数字的外形感觉。目前57这个数字仍然保留在每瓶亨氏番茄酱的瓶颈处的商标上。