为什么黑龙江能诞生中国唯一奶粉全产业链?

2010-05-25 18:54:50出处:PCbaby作者:佚名

标签: 飞鹤 奶源 工艺
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  为什么黑龙江能诞生中国唯一奶粉全产业链?

  元气逐渐复苏的国产奶粉如何站稳脚跟、进而扩大优势?在新一轮的奶粉市场竞争中,中国乳品企业如何出击?中国乳品产业优化产业结构、提高核心竞争力的路径在哪里?这一连串问题,是摆在所有乳品企业掌门人面前的一个现实难题。

  乳品产业掀起全产业链“新风”

  中国乳品产业呈现新气象。近期有机构发布数据,随着这两年国内乳业市场的逐渐恢复,现在洋奶粉市场份额已经从去年的80%回落到70%以内,预计随着后期国内乳品行业的逐步发展,国产奶粉市场份额会明显回升。此外,4月22日,国家卫生部颁发乳品安全新国标,为国产奶粉未来发展进一步扫清政府监管漏洞、市场规范缺失的障碍。

  不过,业内人士仍忧虑重重,“中国奶业面临来自国际奶业市场的三方面压力”,中国农业部奶业管理办公室副主任邓荣臻在中国赴新西兰奶业考察访问的农林部中新奶业交流会上谈到,“一、实行规模化经营,乳和乳制品成本低的压力;二、采用标准化生产,质量安全得到可靠保障而产生的品牌信誉压力;三、乳制品质量安全隐患,奶粉出口受阻,进口激增。”

  来自业内人士的焦虑,其背后是中国奶粉产业核心竞争力弱、产业结构以低端产品为主的弊端。中国奶粉产业仍存在整体的乳品产业链稳定性、协调性还不够的问题,其任何一个环节出现问题,都有可能导致奶粉安全事件发生。

  由此,实现规模化经营、采用标准化生产的奶粉全产业链的重要性立即凸显。这是最为有效和彻底的办法。奶粉全产业链以企业为主体,把奶粉所涵盖的全产业链打通,形成有规模、有信誉、有技术、有品牌的全产业链团体,做到上下游协调参与,互相促进。只有这样,才能提升产业核心竞争力、优化产业结构,才能更好地执行、落实国家的政策,也才能真正地保证奶粉安全和婴幼儿的营养健康。

  显然,在中国奶粉产业发展新阶段,谁拥有卓越的全产业链将赢得这个阶段的胜利。但是,奶粉全产业链在中国屈指可数,黑龙江飞鹤乳业有限公司铸就中国唯一奶粉全产业链。

  立足黑龙江的坚实支持

  2009年黑龙江全省牛奶产量为528.7万吨,占据全国产量3518万吨的15%。作为我国乳业大省的黑龙江,拥有得天独厚的自然资源。其属于北温带大陆性季风气候,降水适宜,日照充沛,符合奶牛喜冷不喜热、喜干不喜湿的生活习性,尤其黑龙江北纬47°的区域拥有丰富的牧草资源,属于国际公认的最佳奶牛饲养带,世界知名畜牧地区日本北海道、美国威斯康星州、加拿大阿尔伯特均集中于此带。

  此外,黑龙江松嫩流域的黑土地属于世界级稀缺资源,是世界三大黑土带之一,土壤肥沃,牧草生长在上,营养丰富、易于消化,适宜做奶牛饲料;多处草原保护良好、未受污染,扎龙湿地国家级保护区附近的草原水质、空气均达到“优级”——该地是丹顶鹤栖息地,丹顶鹤对环境要求相当高。当地还出产天然健康的苏打水,有利于平衡奶牛体内环境酸碱性。

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