金奇仕推荐:给宝宝的辅食加点铁

2010-06-04 12:19:50出处:PCbaby作者:佚名

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  金奇仕营养专家提醒:宝宝出生3-4个月后,体内贮存的铁已经基本耗尽,仅喂母乳或配方奶粉满足不了宝宝生长发育的全部营养需求;因此,需要及时添加一些含铁丰富的食物,这个时候可以通过在辅食中添加富含铁质的食材来辅助宝宝成长。

  蛋黄是比较理想的食品之一,蛋黄富含铁质,且比较容易消化吸收,在宝宝添加辅食的初期,蛋黄是补充铁质的最佳选择,但需要注意的是,蛋白先不要喂给宝宝吃,最好等到宝宝满一岁之后,消化系统有所完善之后再喂蛋白给宝宝吃。

  宝宝满6个月以后,除了蛋黄,还可以添加菠菜给宝宝补充铁质。菠菜的茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,既富含丰富的铁、钙、磷等矿物质,又富含丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。

  现在很多妈妈只要有时间都会选择亲自为宝宝制作辅食,金奇仕营养专家推荐以下两款辅食,为宝宝加“铁”。

  鱼肉菠菜软面

  【原料】龙须面、菠菜末、三文鱼

  【制作方法】龙须面切成短小段,放入沸水中煮软煮烂取出备用;菠菜开水烫后切碎备用;三文鱼煮烂备用。将碎软面、菠菜、鱼肉及适量鱼汤一起放入锅中,文火炖煮,待面条、菠菜熟透后,食盐调味。

  【金奇仕DIY轻松做】金奇仕鳕鱼三文鱼粉1-2袋、菠菜粉1-2袋,加入米粉或软面中均可

  【营养小提示】适合6个月以上宝宝。深海鱼类属白色食物,菠菜属红色食物。深海鱼含有多种不饱和脂肪酸和蛋白质,菠菜含有丰富的维生素和铁、钙等矿物质,为宝宝补充蛋白质、维生素以及铁质。

  鲜虾鸡蛋羹

  【原料】鲜虾50克、鸡蛋黄1个

  【制作方法】鲜虾洗净,去壳和泥肠,用沸水将虾肉焯熟,剁成泥之后,和鸡蛋黄、少量清水打匀,文火蒸熟即可。

  【金奇仕DIY轻松做】金奇仕鲜虾粉2-3袋,和鸡蛋黄、少量清水打匀,蒸熟后即可给宝宝食用。

  【营养小提示】适合6个月以上宝宝。鲜虾含有丰富的蛋白质及钙,鸡蛋黄含有丰富的维生素B2、优质蛋白质及铁质,可为宝宝很好地补充维生素B2,钙、铁等,还能有效预防口角炎。