从100%无香精的新怡奶粉热销谈卫生部禁“香”事件

2010-07-26 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  卫生部禁“香”举措,奶粉添“香”引质疑

  自三聚氰胺牛奶风波以来,婴幼儿奶粉的安全问题一直成为社会各界关注的焦点。近期,国家卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》,明确表示,包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品在内的20种食品没有加“香”必要,不得添加食品用香料、香精。而经调查发现,市场上大多数知名婴幼儿奶粉均添加了“香草香料”、“乙基香兰素”等香精、香料,消息一出,引发众多消费者对于婴幼儿奶粉添加香精、香料的质疑和担忧。

  专家建议:能尽量不添加就不添加

  食品用香精、香料主要作用于为食品增加香味,广泛应运于众多食品中。奶粉中添加香精、香料,会不会给奶粉的健康、安全带来影响?为此,笔者走访了众多业内资深乳业专家和食品研究人士,乳业专家王丁棉表示,“如果从小就食用香精香料对味觉不是好事,长期也可能加重身体负担。”他还强调,“不排除有些违规企业采用廉价的半人工合成香精充好,要加强监管。”也有专家认为,“外界不必对香精和香料产生恐惧,但是能尽量不用就不用,就算要使用也要少使用,以还牛奶的真面目”。从源头开始确保奶粉的纯正、天然,从根本上保证奶粉的健康、安全,是专家们的一致共识。香精、香料虽不会影响健康,但要严格控制,能尽量不用就不用。同时专家还认为,国际声誉良好的新西兰乳制品对奶源及整个生产过程的控制和要求,值得众多奶制品企业学习和借鉴。

  新西兰奶粉:奶源纯正更健康

  以新西兰新怡奶粉为例:产品源自环境指数排名世界第一、100%纯净的新西兰,环境清新,空气和水都非常洁净,是国际公认真正优质的奶源地,优质的纯种奶牛在天然牧场里用纯草养殖,产出纯净天然营养丰富的牛奶。不添加香精、香料,让牛奶真正天然的味道得以呈现。

  卫生部的禁“香”举措,为婴幼儿奶粉的健康、安全问题再添保险,专家建议妈妈们在选择奶粉时,选择奶源纯正、自然的产品,并且通过正规渠道,购买信誉良好的品牌,这样安全系数将会大大增高。