专家支持“禁香令”- 婴幼儿奶粉应回归天然

2010-07-26 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

标签: 婴幼儿 奶粉 澳优
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  日前,卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》(下称意见稿),明确把纯乳等20种食品列为禁加食用香料香精范围,其中婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品也拟被“禁香”更是引发业内广泛关注。

  此前,在奶粉中添加麦芽糊精的报道依然可寻,尽管争论不休,但是否允许添加和添加比例这些公众最为关心的问题依然悬而未决,如《征求意见稿》得以转正,类似在婴幼儿食品中“非必需”的添加剂则有望减少或杜绝。

  企业声音:或引发新一轮涨价

  根据调查,除了1阶段(0~6个月婴儿)外的大部分婴儿奶粉都含有香精、香料且多数品牌未标注具体含量,即使受人追崇的洋品牌也不例外。因此,意见稿的抛出引发奶粉行业广泛争议也在情理之中。然而,值得关注的是,在众多奶粉品牌中,只有澳优奶粉的标识中明确显示“不含母乳中没有的香精香料、蔗糖及麦芽糊精”。同样是奶粉企业,为何如此大相径庭?

  澳优食品与营养研究院专家介绍,澳优旗下所有婴幼儿配方奶粉采取国际优质奶源,严格遵守国际通行的严苛婴儿食品法规,产品从推出第一天起就绝不添加母乳中没有的香精香料、蔗糖及麦芽糊精等物质。保证消费者能享受到母乳般的的产品。据悉,澳优是国内第一个全系列婴幼儿配方奶粉产品不含香精香料、蔗糖、麦芽糊精的高端奶粉品牌。

  对于政府拟出台的禁香令,研究院的专家表示,“禁” 与“添”是企业与消费者博弈的过程,允许添加对于企业来说可以降低成本,提高口感利于销售,但对婴幼儿来说,会降低和阻碍婴幼儿对营养物质的吸收,也埋下安全隐患。而禁止添加无疑会引发新一轮的涨价,但从长远来看有利于消费者和整个行业的健康发展。

  专家观点:有利消费者健康

  谈及禁香令,中国乳制品协会宋昆冈表示,在上世纪80年代、90年代,中国是不允许在婴幼儿配方奶粉中添加香精,这一规定在08年前后开始松动,但从长远发展来看,禁止在婴幼儿奶粉中添加香精等添加剂是正确的,是与国际接轨的必然趋势。

  而这一点从编制说明中得到印证。卫生部指出,列出不得加香的食品名单,是根据澳大利亚等国规定,结合中国实际有选择性地规定的。

  对于奶粉中添加香精香料等添加剂对宝宝成长的影响,妈妈网专家介绍,香精是一种由人工调配出来的含有两种以上香料用来补充、改善和提高食品香味质量的混合物。婴幼儿过量摄入食用香精香料会加重肾的负担,有损脏器的发育。婴儿吃了含香精香料的奶粉后易形成依赖性,所以转用不含香精香料的奶粉后就表现出不爱喝或者不喝,导致幼儿长大后容易出现不同程度的偏食,不利孩子健康成长。

  资深乳业专家王丁棉对于这一点表示认同,他说,婴儿常常有“认奶喝”行为,加香后会被奶味吸引,如果从小就食用香精香料对味觉不是好事,长期也可能加重身体负担。所以建议尽量不用就不用,就算要使用也要少使用,以还牛奶的真面目。

  从三聚氰胺“零”容忍到“禁香令”,备受社会关注的婴幼儿奶粉行业愈加规范,想让中国宝宝喝上好的奶粉,不仅需要诸如“禁香令”的法规,更需要强化企业的社会责任感,共同遵守并践行,也只有这样,行业才能有序健康发展。

  新闻链接

  婴幼儿奶粉中常见非必需添加物:

  香精香料:包括香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏等,美国儿童科学年报研究表明过、

  量摄入食用香精/香料会加重肾的负担,有损脏器的发育。宝宝吃了含香精/香料的奶粉后抑

  制消化吸收,影响身体健康和发育,易形成依赖性,导致孩子长大后出现不同程度的偏食。

  蔗糖:蔗糖是各种碳水化合物中最易引起蛀牙的一种。科学研究表明,要防止婴幼儿乳牙发生龋病,就要注意控制蔗糖的摄入。10个月的婴儿就有可能发生龋洞,婴幼儿在出牙期若过量摄入蔗糖,不但会损害乳牙,日后长出的恒齿也会受影响, 同时易导致婴幼儿肥胖。

  麦芽糊精:麦芽糊精则是一种廉价的碳水化合物,它只是一种减低成本的原料,会抑制婴幼儿的消化和吸收。