婴幼儿成长的“三大注意与八项纪律”

2011-06-10 11:45:58出处:其他作者:佚名

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  现在,严重的营养不良已经非常少见了,但是目前在我国居民的膳食中,某些营养素(如钙、铁、锌)和维生素的不足,仍在威胁着数以千万计居民的健康。

  孩子正处在生长发育的过程中,对营养素的需求很大,对钙的需要量尤其多,家长们对此也比较重视。但是在补钙过程中很多家长存在误区,因此朵爱中国(www.doai.cc)整理了这些些三大注意八项纪律仅供大家参考

  三大注意:1、母奶喂养的宝宝同样需要补钙

  众所周知,母乳是宝宝最理想的营养品,但是也不能说母乳就是完美无瑕的,譬如6个月以内的孩子每天需要摄入300毫克的钙,由于标准的母乳每升含钙量为300毫克,也就是说宝宝每天要吃1升的母乳才够。实际调查表明,我国0~6 个月的婴儿平均每天吃的奶量仅为660~880毫升(平均750毫升),而且调查表明全国各主要城市乳母乳汁中的含钙量(毫克/升)分别为:北京295、天津285、成都267、上海233,没有一个能达到世界卫生组织规定的母乳含钙量的最低标准(300毫克/升)。另外,从实际情况来看,虽然经过了20多年的大力防治,但是我国婴儿佝偻病(缺钙)的患病率还是徘徊在10%~15%之间(各地有所不同,北方高于南方,山区高于沿海城市,个别地区的患病率还要高一些)。纯母奶喂养的宝宝比吃配方奶的孩子缺钙更多见,因为大多数配方奶中的含钙量都远远超过母奶的含钙量。因此,营养学家们建议从宝宝出生后第3周起就要每天补充100毫克的钙剂,以后随着月龄的增大,补钙量还要逐渐增加。

  三大注意2:食用配方奶也需要额外补钙

  调查表明我国居民日常的膳食中含钙量较少,平均每人每天摄入的钙仅为推荐量的41%。因此,即使宝宝对配方奶粉的胃口不错,也很难达到规定的补充要求,因此从预防保健的角度出发,对2岁以下的宝宝,都应该适当补充钙剂。

  由于不同的配方奶粉中钙的含量差别很大,每100克(相当于800毫升配方奶液)含350~810毫克不等,各个宝宝的食量也不相同,所以家长应该按照奶粉标签上所注明的钙含量,算一算宝宝每天实际上吃了多少钙。如果能够达到中国营养学会提出的推荐量标准(0~6个月每天300毫克,6~12个月每天400毫克,1~4岁每天600毫克),那么不补钙也行,但是如果达不到上述标准,还是应该额外补充钙剂,另外,钙剂不宜与奶混合吃。因为钙粉与奶混合后,奶会结成小块,影响吸收。

  三大注意3:钙油可以同补

  不少妈妈认为钙和油不能同步补充,会影响彼此的吸收,这种观点是不正确的,首先,请大家先从鱼肝油的定义了解一下鱼肝油,鱼肝油:从鲨、鳕、鲭等鱼类肝脏中提取的脂肪。因富含维生素A和D,故有预防夜盲症和软骨病的作用,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%。为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥味道,极地深海鳕鱼,生活在南纬82°的南极罗斯冰架 2800米以下的深海海域,能在-1.87℃的温度下活跃地生活,因其生存的极端地理环境,南极鳕鱼不杂食、纯净无污染,是提炼鱼肝油的顶级原料,被人们称为鳕鱼家族的“麦田守望者”。鳕鱼肝油分子链小,更利于儿童的肠胃吸收有效成分。鳕鱼肝油分子非常接近母乳中油脂分子的大小。

  我们日常的食物中,维生素D的含量都不多,富含维生素D的食物如下表所示:

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  从图表中可以看出,日常平均摄入的维生素D远远达不到标准,为了保证钙的顺利吸收,中国营养学会建议正常母乳喂养的婴儿,应于出生后1~2 周起每日服用400~800单位的维生素D (南方400~600单位,北方600~800单位)。这就需要我们给宝宝补充鱼肝油,所以,专家建议给宝宝食用精确地设计科学剂量配方的鱼肝油产品,要严格遵照中国营养学会颁布的《中国居民膳食营养素推荐摄入量》(RNIs)中有关儿童摄入维生素 A、D的标准,并充分考虑到儿童从母乳或正常饮食中的维生素A、D摄入量。

  所以鱼肝油与钙最好不要同步补充,这种说法是不合理的。

  八大纪律1:婴儿应尽早补钙:

  婴幼儿最容易缺乏维生素D,这是因为日常食物所含的维生素D不多(一天不会超过100单位),与推荐量相差甚远。婴儿受阳光照射的机会也不多,无法合成足量的维生素D(每天400单位),因此极易缺乏,即使是母乳喂养,体内也会缺少。缺少维生素D以后,钙吸收不良,骨骼发育也会受到影响,可出现烦躁、夜惊、多汗、枕秃、骨骼畸形、动作发育迟缓等佝偻病症状,成人则表现为软骨病。因此,婴儿从出生后2周起就应该补充维生素D。

  2、宝宝腹泻时也可补钙

  钙剂对肠黏膜没有刺激,它能与脂肪酸结合使大便变稠、变硬,因此宝宝腹泻时仍然可以补钙。

  3、宝宝要适量服用鳕鱼肝油

  有些妈妈觉得鳕鱼肝油营养价值高,就想给宝宝多服用一些,认为吃的越多越好,但是这样是错误的,效果会适得其反。

  4、用餐后补钙和鱼肝油

  由于所有维生素类的分子小、吸收快,如果在空腹时吃,其血液浓度升高很快,水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。所以,选择餐后服用水溶性维生素,钙和鱼肝油,不仅不会影响其吸收率,还可以避免从体内流失

  5、市场上钙类产品种类很多,合理选择看三招

  目前市场上婴幼儿钙产品琳琅满目,令人目不暇接,其中难免鱼龙混杂、泥沙俱下,更有些假冒伪劣产品混迹其中,坑害消费者。所以,我们首先要选择名牌厂家的产品,千万不能贪图价格低廉而去购买不知名小厂的产品,否则一旦发现质量问题,会导致投诉无门。其次,非处方药的生产工艺、原料品质、产品要求、临床效果都比保健品严格很多,所以一般说来应该选用非处方药,再就是吸收,应是小分子钙,更适合宝宝吸收。有人认为“是药三分毒,保健品要安全得多”,实际上这是一种陈腐的观念,应予摒弃。由于给宝宝补充钙是一个长期的过程,所以应该事先做一些性能和价格的比较,并不是价格越高品质就一定越好。

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  6:骨头汤的补钙效果并不是很好

  骨头中的钙是以羟磷灰石的形式存在的,水溶性很低,作者曾经将骨头放在水中煮了18个小时,测试结果显示,每100 毫升骨头汤的含钙量仅有1.0~1.2 毫克,而人体每天的需要量则是几百毫克,相差确实很大。如果在骨头汤里加醋,虽然可以增加钙的溶出率,但是同时会将骨骼中的铅也一起溶解出来,对宝宝不利,因此骨头汤并没有明显的补钙效果。

  7:不必担心钙补得过多会使骨头变硬、变脆

  钙是一种相对比较安全的营养素,只要每天的摄入量不超过2000毫克,对人体就不会产生不良影响。研究也证明,钙吃得过多,大部分将从粪便中排出,不会引起血钙过高,更不会使骨头变硬、变脆。

  8:宝宝囟门小不能补钙,否则会影响脑的发育,这是误区

  这是一种很常见的误区,不但家长们容易信以为真,就连一些专业人员也心存疑惑。其实囟门的大小是受脑的发育(使头围增加、囟门扩大)和颅骨的生长(使囟门变小)这两个因素的影响,只要囟门闭合的时间是正常的,而且孩子的头围正常,说明脑发育就是正常的,不必担心囟门的大小。如果头围过小,说明脑细胞少或者脑细胞小,最好到医院去做个智力测定,然后进行针对性的治疗。以前确实有人给“小头畸形”的孩子动手术,将骨缝切开,使囟门扩大,试图改善智力水平,但迄今还没有成功的报道。因此,家长们要经常关心宝宝头围的大小,而不必过分在意囟门的大小,更不要因为囟门小就不给孩子补钙,否则将来会因为孩子缺钙而后悔莫及。

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