澳优蹊径:全球速配

2011-06-14 12:36:56出处:PCbaby作者:佚名

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    荷兰海普诺凯奶粉车间

  那么,来看下澳优寻找到的奶源基地质量如何。

  首先,荷兰采用天然牧场喂养,平均每头奶牛年单产最高可达10吨,高出国内平均单产一倍,而且原奶的蛋白质含量高达3.48%,是世界公认的佳品;其次,原奶的新鲜度,在荷兰,从工厂的运输车去牧场拉回冷藏储奶罐,到鲜奶喷粉灌装成成品奶粉,只需要2~3天,仅此一点,国内的奶源基地大多都无法实现;再看,在工艺与质量、土地耕作、饲料搭配、挤奶技术、奶粉生产等原奶生产链各环节上,海普诺凯执行的都是更高的欧盟品控标准。

  有了奶源的保证,澳优开始更专注于渠道。在香港,澳优乳业将与海普诺凯成立子公司负责亚洲销售业务,并将专门下设海普诺凯营养品(中国)公司负责中国市场的运营与销售。

  全球配置资源

  并购海普诺凯之后,澳优的商业模式也清晰起来。从上游奶源到研发生产,再到国内渠道拓展。有人将澳优模式概括为全产业链模式,这没错,但是澳优模式不是“全产业链”四个字就能完全概括的。围绕产品的诉求,在世界范围内优化配置资源,然后服务于国内市场,这才是澳优“全产业链”最明显的特征。

  澳优所有的奶源全部来自海外牧场,不是为了制造海外概念,而是为“高品质”做一个承诺。一个刚刚成立的新企业,如何能够对国内这么多的奶源地进行控制?“我们认为不能做所有的事情,所以需要一个让我们省心的海外奶源。”颜卫彬此言道出了澳优轻资产运营的核心所在。

  产品配方的研发是与奶源同样重要的模式重心。澳优与海外企业的合作重点是联合开发并引进产品与工艺,澳优拥有所有产品配方技术的专利。一个行业的后来者要想在强手如林中崛起,与更强者联合更富可操作性。

  至于产业链中游的生产环节,澳优仍然信赖海外大企业的生产工艺与品控水平。澳优目前的产品线中,所有产品100%纯正进口,其中原装进口奶粉占到60%左右的比例,国外进口中国分装占到40%。收购海普诺凯之后,更为苛刻的欧盟品质管控标准引入了澳优的产品生产线。

  优质的营销渠道,则是澳优能够在海外合作挺起腰杆的底气之一。奶源、生产的问题交付给国外资源之后,澳优自然有更多精力可以放在渠道维护上。直营的商贸公司与各地的经销商搭配合作,市场推广、渠道维护、物流配送的职能灵活调整。

  一般的全产业链模式,围绕已有的核心资源,进行上下游的产业配置,过程中注重考核绩效成本、市场容量。比如,啤酒企业,如果拥有优势品牌资源,那么就全国各地收购啤酒企业,扩大产能,然后围绕收购企业展开销售半径。但是,澳优的产业链配置注重的是产品诉求导向。

  注重社会资源的利用,则是澳优的另一个主张。“在澳优的成长过程中,借力塔图拉、营养研究机构、培养优势渠道资源……我们都是让更专业的人来帮我们做专业的事情。一个人的精力是有限的,什么都要抓的话,效果适得其反。”在贪大求全的急躁商业环境中,颜卫彬的这番话值得中国企业做一番思考。譬如奶源,澳优是合作、收购而不是自建,这为澳优节省了不少精力。

  或许,全球内配置资源,运输、汇率、原料价格这些成本需要消化转移,但对澳优来说,品质面前,这些并不重要。而从颜卫彬的言语中,似乎澳优的国际并购脚步还没有停止。