雅士利张利钿诠释标准、质量和信用

2011-06-14 18:49:30出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  6月13日,由国务院食安办、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局联合主办的第三届(2011)中国食品安全论坛暨2011全国食品安全宣传周启动仪式在北京隆重举行。

食品药品监管局食品安全

雅士利国际控股有限公司董事局主席张利钿(左四)与卫生部监督局局长苏志(左三)工商总局食品流通监督管理司副司长施玉足(左二)食品药品监管局食品安全

  本次论坛以“人人关心食品安全,家家享受健康生活”为主题,就政府监管与企业自律、媒体责任和舆论风险控制和正确认识食品添加剂交流会等作了深入的探讨和交流。

  国内乳制品领军企业负责人,雅士利国际控股董事局主席张利钿作为嘉宾在会上发言,共同探讨“食品企业食品安全责任体系建设”。他表示,几年来,接二连三的食品安全事件,是全国人民、各级政府和生产企业十分关心和共同关心的问题。对此,张利钿在会上说,目前,我国关于食品安全监管的力度是空前的,是非常非常严格的,从农业种植、生产监控、流通监管、卫生监管,无处不看到我们各级党委、政府部门的身影。这两年来,我们的行业逐步提高准入门槛,解决了生产企业小、乱、差、技术薄弱的一些问题。门槛的提高,让一些想进入这个行业的人望而却步,减少食品安全发生的风险。

  他特别强调:好的产品,是生产出来的,不是监管出来。除了政府的高强度的监管外,企业一定要自律,讲究规则、商道。做企业就是要讲良心,特别是做食品,更要讲良心、讲道德,讲责任,这是最基本的底线。

  “我认为一个企业应该是敢于严格要求自己,假如你自己生产的产品,有一点点达不到要求,政府监管不到,但对于你自己来说,应该禁止出厂,容不得半点侥幸心里,为了挣钱,就把不合格产品卖出去。所以,我认为自律是最关键的。”张利钿说。

  讨论中,在谈到食品监管中的标准上,张利钿举行说,日本是一个高标准,生产力最强的国家,瑞士是一个精密度最高的制造国家,德国是一个非常严谨的工业国家,美国是一个全球品牌力最大最强的国家,所以我们称为日本是标准文化,瑞士是精密文化,德国是严谨文化,美国是系统文化,是系统的输出国。而我们应该走向何方?他强调,我国应该走 “标准强国、质量强国、信用强国”之路:1、质量强国,必须标准先行。2、强化标准的执行监管力度,确保产品质量。3、以质量为导向发展信用强国。

12 显示全文>>(共计2页)