超越食品安全的奥秘

2011-08-08 14:13:41出处:PCbaby作者:佚名

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  ——访达能婴幼儿营养品事业部副总裁濮德邻

  达能婴幼儿营养品旗下拥有众多知名品牌,如多美滋(Dumex)、贝乐嘉(Bebelac)、可瑞康(Karicare)、牛栏(Cow & Gate)、Aptamil等。作为达能旗下的重要品牌,多美滋也沿用了达能高标准的国际质量管理体系,为中国消费者带去安全优质的产品,自2005以来在中国市场一直保持着领先地位。

  达能婴幼儿营养品事业部质量及公共事务副总裁濮德邻(Phillip Pratt)日前在接受媒体访问时表示,中国是达能婴幼儿营养品最重要的市场之一,也是快速增长的市场之一。谈及达能婴幼儿营养品成功的秘诀,濮德邻表示,“我们始终将消费者的信任放在第一位。质量安全是我们的底限。”

  濮德邻介绍说,“质量安全”并不等同于“食品安全”,是一个更为广泛的定义,涉及产品研发、生产、标签说明、包装、运输、储存和销售等各个环节,必须确保每个环节都万无一失。尽管不是药品,但有些宝宝出生后接触到的第一个食品就是奶粉,婴幼儿奶粉直接关系到宝宝的健康。因此,达能对旗下所有婴幼儿营养品的生产工艺和标准提出了严苛的要求。从奶源开始,达能就介入供应商管理,确保原材料的质量达到达能的标准。此外,为保证全球产品品质保持一致,奶源及主要原材料均由达能进行全球采购。

  随着消费者需求的增长,不少“洋奶粉”纷纷进军中国市场。而牛栏(Cow & Gate) 和可瑞康(Karicare)等国际知名品牌,更是受到中国妈妈的追捧。不少消费者甚至托人从海外邮寄或通过网络代购等方式购买。难道国外的奶粉就一定比国内生产的好吗?针对这一问题,濮德邻表示,尽管不同国家生产的达能产品会因为国标的要求而略有不同,但品质都是一样的可靠。为确保全球产品质量保持一致,达能要求旗下的所有婴幼儿奶粉生产商都采用统一标准的严格的质量管理体系,以确保不同国家出产的产品均能达到相同的品质。例如,多美滋的奶源及很多原料都是国外采购的,由达能制定的供应商统一提供。因此,消费者没有必要舍近求远。

  针对亚洲市场的迅猛发展,今年年初,达能将多美滋中国实验室升级为达能婴幼儿营养品亚太地区实验室;达能婴幼儿营养品亚太区研发中心也随后落户新加坡。这些举措被业界普遍认为是达能觊觎亚洲市场前奏。对此,濮德邻也毫不掩饰地流露其对亚洲市场的雄心——达能一直密切关注亚洲市场,并寻求新的发展机会。随着市场的发展,达能将择机为中国乃至亚洲地区的消费者带来更好的产品与服务。