培芝•百立乐12年,经得起考验

2011-09-09 11:31:23出处:PCbaby作者:佚名

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  12年,只做一件事,就是把新西兰的优质乳品呈献给中国

  新西兰培芝公司成立于1999年,位于新西兰第一大城市—奥克兰。依靠得天独厚的乳品资源和研发优势,在过去12年中,新西兰培芝公司一直致力于将国际优质产品带给中国的消费者。尤其在牛初乳行业发挥着越来越重要的作用,新西兰培芝公司联合AgResearch新西兰农业研究院、NZ lab新西兰实验室、NZ Institute of Food Science and Technology新西兰食品科学与技术研究院等研究机构,积累了丰富的研发、检测、质量控制经验,并获得国际知名牛初乳学者和众多消费者的高度认同,更于2010年荣膺“世博会新西兰国家馆唯一指定牛初乳/孕妇奶粉供应商(礼品店)”。

  百立乐Natrapure为新西兰培芝公司旗下知名品牌,秉承“Delivering Health Through Dairy”从乳品传递健康价值的理念,贯彻坚持为中国输送进口优质乳品的宗旨,百立乐牛初乳系列产品全部采用新西兰牛初乳原料,并在新西兰生产、加工而成,将新西兰优越乳品品质带给中国的千家万户。

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  新西兰优质乳品,12年品质印证

  培芝•百立乐牛初乳,源自素以“绿色”之称的新西兰。新西兰是拥有世界上极优质的牧草、优质的奶牛品种、先进的奶制品采集工艺、领先的乳制品生产技术、严格的质量控制体系、严格的出口控制体系等的国家之一,培芝•百立乐牛初乳的每一个环节均按照新西兰严格的乳制品安全标准打造而成。

  1、原材料来自全球知名乳制品原料供应商之一恒天然

  严格按照新西兰法律规范的牧场管理:

  根据新西兰的相关法律,新西兰乳制品生产的整个食物链(从农场到餐桌)都受到相关法规和标准的约束。具体的法规包括《农业化合物和兽药法》、《动物产品法》及《食品法》,其中农场在兽药、植物化学物、肥料和动物饲料等的使用方面要遵守《农业化合物和兽药法》的相关规定。1999年实施的《动物产品法》则对奶牛的喂养、牛奶的收集、加工、包装、储存及运输等进行了明确的规定。

  新西兰的牧场受到新西兰农林局(MAF)及其下属的AsureQuality的指导和严格管理,对牧场实行风险管理制度。牧场的每一头奶牛耳朵上都有一个独立的编号,牧场每天会在电脑系统中记录奶牛的采奶、饲养、兽药使用等情况。

  牧场与乳制品工厂签订长期原乳供应合同,并接受工厂的指导和监督。工厂的收乳车每天到不同的牧场收集牛初乳,收乳前会检测原料乳的蛋白质、脂肪、微生物、抗生素等指标,以保证原料牛初乳的品质。

  原材料采集精益求精:

  每年的8月-9月,是新西兰乳牛的分娩时间。分娩后的乳牛会在特定草场放牧,并采用不同的颜色标记,用于区分不同泌乳天数。分娩后的乳牛每天早晚各采集初乳一次,3天后开始分泌常乳即转入普通乳牛管理过程。牧场具有专门的质量控制体系,例如他们请艺康ECOLAB公司对牧场环境及挤奶、收奶设备进行清洗及消毒管理。每次收集牛初乳之前,都要检测奶牛乳房炎,炎症乳牛一经发现,立即隔离。并严格遵循以下原则: