专家提示:科学使用存储 避免奶粉生虫变质

2011-12-13 16:52:30出处:PCbaby作者:佚名

标签: 卫生 乳品 奶粉
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      中国农业大学食品学院侯彩云教授也认为,目前奶粉生产工艺的基本原理是在高温、高压环境下,通过喷雾干燥的方式使液态奶从微孔喷出,从而使其在瞬间结晶,该生产环节所达到的温度环境和细筛程度。从生产流程和工艺看,真空环境中生物是不可能存在的,但奶粉一开封需妥善保存。

  此前,也有洋奶粉被曝陷入“生虫门”,究竟是质量问题还是另有原因?乳业专家、中国奶业协会理事王丁棉在接受媒体采访时表示,厂家通常用生产工艺来否决掉“生虫”一说,也并不绝对,只是这个概率可能只有十万分之一。

  奶粉如何科学食用和 保存?多位专家支招,避免奶粉受污染和变质,在奶粉开封后的保存过程中,应特别注意奶粉开封后不宜存放于冰箱中。袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内,保持干燥。奶粉开封后要遵循使用时间的规定,开封后超过一月最好不用。而婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期,一旦开封后, 就不能采用这个日期。

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