婴幼儿奶粉标准红皮书出炉，“五大欧洲标准”把关生产全程

随着经济发展以及人民生活水平的提高，国内市场对婴幼儿奶粉的需求飞速增长。数据显示，我国已经成为世界最大的婴幼儿奶粉消费国，世界乳业巨头纷纷登陆中国市场，国产品牌也动作频频。在一片繁荣的背后，是消费者越来越“艰难”的选择，不时曝出的“奶粉事件”，更是让妈妈们不胜其扰。

　　一项调查显示，大多数妈妈对奶粉选择存在不正确的认识，专业性太强和标准不统一是造就“奶粉选择难”的根源。针对消费者的选择困惑，百立乐引入严谨的欧洲标准，从产地、原材料、配方、生产工艺以及检测五个细节入手，展示高品质奶粉生产中应该遵循的通行标准，为妈妈的选择奶粉提供参考。

　　标准不一，奶粉选择困扰消费者

　　孩子是父母的希望，每个家长都想为孩子的健康成长保驾护航。而奶粉是孩子的重要食品，对于不能母乳喂养，或者母乳不足的孩子，奶粉更是主食和口粮，是维持孩子成长的唯一营养源。因此，为孩子选择好的奶粉是父母们的共识。

　　然而如何选择好的奶粉，对消费者而言显然不是一件容易事。记者在家乐福、华润万家等大型超市的奶粉专柜前发现，很多顾客徘徊在柜前，对各品牌奶粉进行比较研究，迟迟难以下决定。一位妈妈表示：“现在奶粉的成分太复杂，卖点太多，不仅看不懂，也不知道如何选择。”“选奶粉就像一场劳心费力的战斗，打完了还不知道胜负”，许多消费者都有这样的共同心声。

　　在调查时记者发现，大多数顾客一般都要多方打听后才敢出手，然而专业的、自身经历的、道听途说的“奶粉选择标准”充斥着每一个可能出现妈妈的地方，而卖家扮演的“消费者”身份更是让妈妈们防不胜防。

　　首个红皮书出炉，“五大欧洲标准”把关

　　为帮助消费者解决标准不一，奶粉选择难的问题，11月16日，百立乐在深圳召开以“剖析欧洲标准，打造百分奶粉”为主题的婴幼儿奶粉欧洲标准红皮书发布会。发布会上，百立乐对其生产过程中遵循的欧洲标准进行了解析，并制成了红皮书广泛发布。红皮书从看似常规的细节入手，展示了高品质奶粉生产中应该遵循的通行标准，表明了百立乐以红皮书为蓝本，打造百分奶粉的决心。

　　据了解，百立乐红皮书所倡导的欧洲标准分为奶源标准、保鲜标准、配方标准、生产灌装标准以及检测标准等五大标准，涵盖了从产地、原材料、配方、生产工艺以及检测等所有奶粉生产环节，对每个环节都提出了严格的量化标准。如奶源标准就包含了牧场环境标准、奶牛管理标准、牧民管理标准、原料奶检测标准等诸多小标准，细致到了用电脑记录每一头奶牛的名字、年龄、产奶量及用药史等详细资料……五大欧洲标准从源头上为百立乐奶粉的高品质把好了关。

　　当天在红皮书发布之前，百立乐邀请国内权威儿保专家郑惠连、儿童健康专家丁宗一以及妇幼营养专家蒋卓勤，对国内婴幼儿奶粉市场现状进行了深度的解读与分析，为消费者的奶粉选择提供了许多有益的参考。专家们对百立乐倡导的欧洲五大标准，以及好奶粉应从奶源开始把关的思想表示了一致认可。

　　生产流程“标准化+公开化”，提升行业透明度

　　据悉，作为欧洲标准红皮书的发布者，百立乐品牌的婴幼儿配方奶粉，由瑞士百年工厂SMG专为中国宝宝设计生产，百分百瑞士整罐原装进口。百立乐婴幼儿配方奶粉在生产、流通过程严格执行欧盟标准，符合欧盟食品可追溯系统执行标准和GFSI全球食品安全倡议等各种要求，通过英国零售商协会(BRC)、国际ISO9001:2000质量管理体系等权威认证。

　　有行业人士表示，百立乐倡导的欧洲标准，涵盖范围极广，对整个婴幼儿配方奶粉的生产环节都进行了严格的“标准化”，并通过红皮书的形式实现“公开化”，不仅为消费者选择婴幼儿配方奶粉提供了一个有权威依据且通俗易懂的衡量标准，一定程度上也提升了整个行业的透明度。