十年磨一剑—— 伊利引领中国奶粉行业技术创新

2012-02-15 09:00:00出处:其他作者:佚名

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  潜心基础研究,实现母乳研究跨越式突破

  自2004年开始,伊利就开始进行中国母乳化技术研发,是中国奶粉行业第一家研究母乳化技术的奶粉品牌。2008年,伊利发布首个“中国母乳数据库”,2009年伊利“母婴营养研究中心”成立,对母乳的研究伊利一直没有停止探索。基于“中国母乳数据库”和中国母乳研究项目的科研成果,伊利率先推出了中国市场上唯一以中国母乳为标准而设计的婴幼儿奶粉——“金领冠”。

  2011年末,借助“中国母乳数据库”基础平台,依据其最新母乳化研究获得的技术突破,推出金领冠珍护婴幼儿配方奶粉,金领冠珍护配方奶粉代表了中国母乳化研究的全新突破。金领冠独特的珍护母爱配方,特含与人体脂质结构相似的OPO结构脂,其所含的OPO结构脂与母乳中的脂肪结构极相似。可以促进肠道有益菌生长,提高免疫能力;同时,帮助宝宝进行良好的钙吸收,强健骨骼;另外OPO结构脂接近母乳,使得宝宝对营养易消化吸收,减少便秘,增强宝宝的舒适性,减少由于宝宝身体不舒适导致的哭闹时间和发生次数。

  从某种意义来说,“金领冠珍护”是全球先进科技与伊利奶粉“懂营养、更懂中国宝宝”理念的完美结合。伊利母婴营养研究中心在深化母乳研究时共同发现,母乳中蛋白的关键成分为α-乳清蛋白和β-酪蛋白。母乳酪蛋白中的β-酪蛋白占比在85%以上,而来自牛乳中及普通奶粉的β-酪蛋白占比只有35%。β-酪蛋白的关键作用是在体内能释放生物活性肽,防止病毒与细菌侵入,提高抵抗力。金领冠产品是中国市场唯一的一款同时使用α-乳清蛋白和β-酪蛋白从而使蛋白质最接近母乳水平的配方奶粉。对于伊利的最新母乳化研究成果和全新“珍护”产品系列,爱尔兰的高级研发经理Daniel Flipse先生认为:金领冠珍护配方奶粉代表了中国母乳化研究的全新突破,已达到国际顶尖水平,是目前中国上市的唯一一款母乳化的产品,其研发成果具有世界水准。

  对此重大突破,育婴专家认为这是一次巨大提升。众所周知,一方水土养一方人,中国宝宝需要有适合自己营养与特殊需求的产品,让中国宝宝拥有了符合中国婴幼儿生长特点的的优质营养;而珍护系列的研究能力也再次证实,中国婴幼儿奶粉研发已达到世界一流水平。

  定制专属营养,引领行业创新

  作为中国乳业第一品牌,伊利奶粉一直致力打造适合中国宝宝的专属营养,并带动行业升级。根据母乳营养结构和婴幼儿不同年龄阶段的营养需求,金领冠系列、伊利婴幼儿奶粉系列共四大产品线涵盖了全面的宝宝成长必须的均衡营养成分,科学精准营养素比例搭配,最大程度的满足宝宝健康成长。

  以关爱赢得中国妈妈和宝宝的青睐,也成为伊利奶粉业绩领先的主要原因。在对金领冠系列产品进行升级时,依托于伊利母婴营养研究中心,伊利也对旗下的其他全线产品进行优化配比,依据母乳营养结构提供婴幼儿成长发育所需的营养。并携手营养学、心理学、行为学等方面的权威专家,制定出一套权威、科学的婴幼儿益智方案,提升中国宝宝的情智、逻辑和想象力等方面能力。

  针对不同需求研发适合中国宝宝的各种营养配方奶粉,不断升级的优质产品,让伊利奶粉凭借先进的技术、可靠的质量、更具优势的销售渠道,良好的经营业绩,全面领跑中国市场。与此同时,伊利的全球奶粉样板工厂已发展成世界最大的配方奶粉生产基地,且配方奶粉生产能力和设备技术均处于国际领先水平。目前这个生产基地已经成为中国奶粉行业的学习交流的平台,也是全国各地消费者每年来此参观和亲身体验全生产过程的基地。

  拟建海外母乳研究分支机构,开启全球化科技发展战略

  作为中国奶粉市场的领军企业,伊利早在母婴中心成立时,就开展了与国际机构的合作,全球领先的研发机构如德国的慕尼黑大学,荷兰的营业研究机构等,都成为伊利奶粉的战略合作伙伴。通过国际合作伊利得以与国际接轨,伊利以更高的标准提升中国乳制品的国际竞争力,把握了新时期乳业发展的主动权。

  为了展示中国奶粉行业的品质与实力,作为中国乳业领军者,伊利还将开启中国配方奶粉母乳研究的全球化新进程。12月18日,伊利公布了未来5年发展规划并宣布:伊利母婴营养研究中心从2012年起,在德国建立海外母乳研究分支机构,就此拉开“全球化科技发展战略”的序幕。伊利此举旨在研究中西母乳差异,借助国外先进的科技和技术实力,更好地为中国宝宝提供适合的配方奶粉。

  通过此次代表中国最高母乳化水平的金领冠珍护系列婴幼儿奶粉上市,我们欣喜地看到,中国奶粉行业在伊利带领下正在蓄势发力,不断挑战并掌握创新科技,挺进世界先进水平!