补钙不吸收?合理饮食是关键

2012-03-12 11:03:04出处:其他作者:佚名

标签: 补钙 合理 饮食
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  为什么宝宝补钙还是缺钙?你的方法对了吗?

  有不少妈妈反映,平时都很注重给宝宝补钙,不但从饮食上为宝宝选择高钙食物,还补充了补钙产品,宝宝还是出现缺钙现象,这是怎么回事呢?

  营养专家解答,常补钙还是缺钙,问题很853621可能出在补钙方法不当上。下面是家长常见的错误做法,看看你犯这些错误了吗?

  常犯错误做法一:有的爸妈将钙片捣碎与牛奶混在一起吃,或在喂奶前后给宝宝吃,致使奶中的蛋白与钙结合形成奶块,造成钙质无法被机体所吸收;

  常犯错误做法二:只给宝宝服钙片,不同时服用维生素D或晒太阳,影响了钙剂的吸收与利用;

  常犯错误做法三:菜肴过咸,在高盐摄入时,钠排出增加,钙也随之丢失,同样补钙效果不好。

  这些错误做法,是导致宝宝补钙还缺钙的很重要的原因,家长需要注意避免。

  想要获得理想的补钙效果,专家有以下几点建议:

  一:选对补钙食物。大部分人到现在还认为多喝骨头汤就可以补钙,多喝骨头汤就不会再缺钙,其实骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。从骨头汤获得的钙是非常有限的,远远不够孩子生长发育的需求。

  比较起来,无论就钙的含量或者吸收率来看,奶类才是最佳来源,母乳最优,其次是配方奶,再后是鲜奶。以半岁内的小宝宝为例,只要每天食母乳或配方奶600~800毫升,便可满足身体发育对钙的需求。这也是科学家倡导母乳喂养的奥妙之一。除了奶类,鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等也值得推荐。

  二:食物合理搭配,防止钙流失。有些宝宝钙补了不少,也比较注重增加维生素D的补充,结果仍然缺钙,那就得反思一下食物的搭配是否科学,因为食物中的几种矿物元素也 很可能是某些不当的食物成分增加了钙的流失。

  正常情况下,宝宝体内的钙磷两种矿物元素的比例是1:1-2∶1,换句话说,钙是磷的1-2倍,如果宝宝的食谱恰恰是这个比例,那么钙的吸收利用率高,如果钙磷比失衡,磷高过钙,那钙的利用率则低;同样镁元素缺乏也会引起钙的不足,遗憾的是家长往往注重补钙,却忘了补镁,导致体内镁元素不足,进而累及钙的吸收。

  三:要了解哪些元素能够促进钙吸收。无论食补或是药补,都要设法促进钙的吸收。俗话说:一个朋友三个帮。钙也是这样,当它随食物吃进以后,尚需要多种因素来促进机体的吸收与利用,才能充分发挥作用。如维生素D能促进钙的吸收,荤素平衡能提高钙的利用率(如豆腐炖鱼,谷类与豆类混食等)等。

  四:补钙时要留意会影响钙吸收的食物。如不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃,因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类,可与钙质结合而妨碍钙的吸收;而油脂分解之后生成脂肪酸,同样可与钙结合而不易被肠道吸收。其次,为了避免奶汁干扰钙的吸收,最好将补钙安排在两次喂奶之间进行。

  营养专家提醒家长,为了让宝宝更好地吸收钙质,达到理想的补钙效果,还应配合补钙做一些辅助工作:平时多晒晒太阳,充足的紫外线照射可以促进维生素D在人体内的合成,提高钙的吸收率;增加体育锻炼,多多活动骨关节,做肌肉伸拉练习,都能够改善骨骼肌的营养状况,提高骨密度。