专家如何看金奇仕鳕鱼肝油中的维D含量

2012-04-10 11:09:41出处:其他作者:佚名

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  儿童得佝偻病一般是由于缺钙和维生素D引起的,其中缺维生素D会导致钙无法吸收,从而导致维生素D缺乏性佝偻病,所以维生素D的补充很关键。根据《中国居民膳食指南》推荐,1~10岁孩子维生素D的每日推荐摄入量为400国际单位,那么是不是所有的鱼肝油或者维生素AD剂每日摄入量都要符合这个标准呢?

  我们要知道,维生素D产品有不同的类别,分为营养品、保健品、药品,其主要营养素含量的标准也是不同的。对于近来颇受关注的“金奇仕事件”,我们知道,金奇仕鳕鱼肝油属于膳食营养补充型食品,虽然经过多重权威检测机构证实产品为合格,但仍有消费者认为其主要营养素维生素D含量偏低了,那么其主要营养素含量的标准是怎样的呢,我们请专家来分析一下吧。

  中山大学公共卫生学院营养系教授、中国营养学会副理事长苏宜香表示,如果作为药品的鱼肝油或维生素AD剂,其中的维生素D含量要求较高,所以并不适合作为孩子的日常补充;如果是作为膳食营养补充剂,根据国家的有关规定,其含量可达到推荐摄入量的1/2到2/3,那么,金奇仕鳕鱼肝油每粒维生素D含量为300国际单位是符合标准含量的,并没有偏低,是适合孩子日常补充的。

  中山大学公共卫生学院营养学系蒋卓勤教授也认为,作为膳食营养补充剂的金奇仕鳕鱼肝油,属于补充维生素D的营养食品类,根据国家食品药品监督印发的《营养素补充剂申报与审评规定》规定,膳食营养素补充产品每日推荐摄入的总量应当较小,相对于国家推荐的400个国际单位量,其每粒维生素D含量为300国际单位就已经很充足了,剩下的差额可以通过正常的膳食和太阳光中获得。

  最后,我们需要了解,膳食营养食品是从丰富的食物中提取那些必需的营养,然后浓缩为片剂或者胶囊,不但方便食用,更能保证人们每天获取充足的营养。它可以调整饮食中各项营养元素或生物活性物质的摄入量发挥补充、调节作用,达到增强体质、改善机能、代谢平衡和降低疾病发生风险的目的。