营养品并非灵丹妙药

2012-04-11 11:35:27出处:其他作者:佚名

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  3月23日,国家食品质量安全监督检验中心和广东省质量监督食品检验站同时发布对金奇仕相关产品的检测结果,为事件带来阶段性的进展。两份权威检测报告均显示:金奇仕鳕鱼肝油、乳钙胶囊主要营养素符合产品标签标示量,卫生指标符合行业标准。金奇仕佝偻门事件,不仅推进了整个营养品行业的进步,也反应了不少家长对营养品存在着一定的认知误区:有的将营养品、保健品、药品混淆的,有的甚至认为营养品是灵丹妙药,只要吃了就不会得病。

  营养品、保健品、药品的区别

  营养品,主要指营养补充型的食品,用于补充人体膳食摄入不足而缺乏的营养成分,以改善身体的营养状况,常见的有维生素和矿物质,维生素D和钙就属于这一类。婴幼儿补充维生素D是因为维生素D的食物来源很少,补充钙是针对那些奶类摄入不够的人群,包括缺乏母乳和配方奶粉喂养的婴幼儿,不饮奶或饮奶量不够的儿童、青少年、成人、老人。

  保健品适用于特定人群食用,帮助调节人体机能,但不以治疗疾病为目的。保健品标志的颜色为天蓝色图案,图标下半部分有保健食品字样,即俗称的“小蓝帽”。而药品则是指用于治疗疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。

  特别注意:营养品并非灵丹妙药

  由以上区别,我们可以看出:金奇仕产品就是属于营养食品类。中山大学公共卫生学院营养系教授苏宜香指出,根据《中国居民膳食指南》,1~10岁孩子维生素D的每日推荐摄入量为400国际单位,金奇仕鳕鱼肝油每粒维生素D含量为300国际单位,适合日常膳食补充。剩下的100国际单位的差额可以通过正常的膳食和太阳光中获得。

  需要注意的是,营养品不可代替保健品,更不可代替药品。家长不可把营养品当成灵丹妙药,更不能认为吃了营养品就不会得病了。营养品的补充并不能保证营养物质的必然充足,它只能在日常膳食的基础上起加强作用;此外,宝宝的个人体质也会影响其对营养品的吸收利用。这就好比奇异果中含有丰富的维生素C,可以增强宝宝的抵抗力。但宝宝得了感冒,不能责怪那些价格昂贵的奇异果吧?

  由此可见,家长不能一味依赖营养品,宝宝的健康还需要配合合理的膳食、健康的护理与生活习惯等方方面面。