金奇仕 辅食喂养的7个对与错

　　六个月左右，该给宝宝添加辅食了，吃什么?怎么吃呢?相信不少父母都有这样的困惑。下面，金奇仕围绕辅食喂养的7个方面，教你如何正确为宝宝添加辅食。

　　1、菜泥太淡了，没有什么味道，加点盐宝宝更喜欢

　　金奇仕：三岁前宝宝对盐的需要量很低。一般菜泥的含盐量要比我们在家做菜的含盐量低5倍左右。我们不能以成人的口味来要求婴儿食品，婴幼儿的味觉较成人灵敏，如果成人口感适合，则对婴幼儿而言已经太咸了。3岁以下的婴幼儿，建议低糖低盐喂养，减少内脏负荷。

　　2、小宝宝不可以吃生蔬菜和水果

　　金奇仕：蔬菜水果中含有丰富的维生素，有利于宝宝的健康成长，但很多蔬果经过高温蒸煮以后，其维生素遭到破坏，矿物质流失严重，因此，金奇仕建议，一般6个月后的宝宝就可以尝试水果泥和蔬菜泥。再大一点，可以将水果和蔬菜切成条，让他拿着咬。需要注意的是，水果较甜，在添加水果之前应先喂蔬菜，这样宝宝比较容易接受。

　　3、新鲜的食物最好

　　金奇仕：从理论上讲，这种说法是成立的。但实际上，你所认为是新鲜的食物，很可能已经在货架上或者在冰箱里存放了一段时间，它的营养价值已经丢失了一部分。为使宝宝尽可能吃到新鲜的食物，带叶的蔬菜最好当天食用。豌豆、豆角、菜花可以保存1～ 3天。胡萝卜、西葫芦、土豆保存的时间相对要长些。但要注意，土豆放一段时间后，有可能会发芽，发芽的土豆会产生龙葵素(又称茄碱)，它对人体胃肠粘膜有刺激作用，并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用。人吃了会有咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛等症状，重者会死亡，因此发芽的土豆不能吃。

　　4、把几种蔬菜混合在一起做成菜泥让宝宝吃营养更全面

　　金奇仕：把几种蔬菜混合在一起，菜泥的成分会变得比较复杂，味道也会变样，不利于让宝宝发现每种食物的特有味道，而且，一旦宝宝出现过敏，不容易地找到致敏食物。因此，比较理想的是，刚开始添加辅食时，让宝宝每次只吃一种食物，待宝宝适应后可以多种食物轮换着吃，保持宝宝食物的多样性，避免宝宝偏食。

　　5、冷冻蔬菜所含的维生素不如新鲜蔬菜多

　　金奇仕：如果将蔬菜采摘下来清洗干净后马上进行冷冻，能保留住蔬菜中所有的维生素，尤其是维生素c，而且贮藏起来很方便，但一定要注意查看它的质量。如果发现速冻蔬菜的包装已经损坏，就不能生食了。另外，反复冷冻的蔬菜也不要给宝宝吃，因为细菌有充分的时间繁殖，吃了这样的冷冻蔬菜(除非经过充分高温加热)，有引发中毒的危险。

　　6、微波炉加工的食物更方便快捷

　　金奇仕：微波炉做菜虽然食物很快就熟了，但这种“快速”加工会损坏食物中的营养价值。同样的，用水煮熟的食物也会损失50% 左右的可溶维生素，主要是维生素C和维生素B。比较理想的做法是将食物放在厚底锅里，密封好，用小火(能保持食物的水分)慢慢将食物焖熟。这种方法能比较多地保持食物的口味和质量。

　　7、成人食品罐头也可以给婴儿食用

　　金奇仕：罐头的含盐量和含糖量比较高，对健康不利。所以宝宝3 岁以前，不应给他吃这种罐头，应该购买专门为婴儿设计制作的罐装食品。