希伯来配方奶粉:法国奶粉的领导者

2012-08-30 14:33:57出处:PCbaby作者:佚名

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  走在法国的街头,见不到任何关于奶粉的广告;电视上,看不到;广播里,也听不到。这边对奶粉是很慎重的,不像中国的奶粉广告满天飞。这么好的奶粉,酒香也怕巷子深啊!

  在世界上各种珍奇的美食中,奶制品往往被人描绘成让人倾倒的食品。在法国,奶制品更是被赋予了艺术伴侣的神奇使命,这是因为奶制品不仅可以作为主食被人享用,更是高级烹调和日常烹调不可缺少的配料。在法国,各种奶制品多姿多彩,魅力迷人。这些奶制品除了奶酪之外,还有牛奶、酸奶、黄油、奶油,它们为法国美食增添了无穷韵味。

  法国控制奶制品质量的专门机构是法国奶业质量控制署。该机构在全国有82家省级或跨省级分支机构,确保法国全国的奶液质量。而这些分支机构又通过近500家单位来收集控制牛/羊奶质量所需的各种资料,并向加入奶制品控制机构的牛羊饲养者会员提供各种相关咨询,解答各种问题。这些都保证了法国奶制品的优良品质,是法国奶业兴旺发达的不可或缺的因素之一。

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  法国的乳业共有5500名隶属于独立的法国奶业控制署的专业人员负责监督每一天的数据信息。为了更好的监督奶源的内在质量,法国奶业控制署还聘请了3100名半日制的过磅专员,一天分两次监督每头奶牛的体重变化,连奶牛的生长环境,都要严格按照行业内部标准进行严格的卫生和住宿条件的监督。

  法国法律对畜牧业的养殖规定严格,法国人都情愿花多一点钱买法国本土生产的乳制品和肉类。新西兰和美国等国家的法律允许养殖者添加激素而使奶牛的产量增加,这在欧盟是严格禁止的,欧盟成员国也是唯一有法律禁止牛奶使用激素的国家。

  希伯来配方奶粉,源自法国著名乳企ISIGNY(伊思妮)乳业集团,拥有百年历史,在当地拥有极高的知名度和影响力。自1932年成立至今,已获得200多个奖项,几乎囊括法国乳业的所有大奖。其中,由法国权威机构颁布的“七项法国乳业第一”至今仍为人称道。

  除卓越荣誉外,希伯来奶粉的地理环境也是得天独厚,其奶源地诺曼底大区是法国全境内仅有的两个AOC认证区之一,素有“欧洲乳仓”的美誉。肥沃的广大盆地,海水的覆盖使土壤充满了养分,再加上气候温和,充足阳光以及丰沛雨水的滋润,为乳牛创造了优良的自然环境,造就了诺曼底地区为法国乳业的卓越地位,也成就了希伯来奶粉优人一等的先决条件。

  希伯来奶粉的生产乳企伊思妮乳业集团还以严格的生产制度著称,在伊思妮,所有的牛奶原料需在生产后的48小时内收集完毕,保证希伯来奶粉的新鲜质感;从原料到成品要经过250项检测,使原料和成品都达到最高品质的标准;每一个产品都按照同样严格的检测和可追溯的要求生产,正是这些严格的生产制度充分保证了希伯来天然、纯正、安全的品质,也成就了每一罐希伯来奶粉的独特风味、丝般口感。